昨年末に誕生したココイチの新業態『SPICE UP! COCOICHI BAKERY』が、名鉄一宮駅の複合商業施設「ミュープラット一宮」に6月22日(木)オープン。
-CHECK POINT-
☑ココイチ新業態2号店！名古屋以外では初
☑ミュープラット一宮店の限定パンも登場！
☑種類豊富な品揃えで選ぶ楽しさも魅力です
「ミュープラット一宮」に同日オープンの『カレーハウスCoCo壱番屋μPLAT一宮店』に併設。
カレーパンとスパイスパンの専門店で、名古屋駅の名駅サンロード店に続く2号店です。通称「ココイチベーカリー」。
●ココイチベーカリーとは？
ココイチベーカリーは昨年末にに名古屋駅直結の地下街に1号店をオープン。
カレー専門店としてこだわって作り上げたカレーパンと、生地にスパイスを練り込んだ食パンやクロワッサンなど香り豊かなスパイスパンを約40種類ラインナップ。
オープンから半年ほどですが、既に多くのココイチファンやパン好きから絶大な支持を集めています。
今回のミュープラット一宮店では1号店の豊富な品揃えはそのままに、店舗限定商品も用意！ミュープラット一宮店ならではの選べる楽しさも提供します。
●ミュープラット一宮店の特長は？
「特製 COCOICHIポークカレーパン」や「辛さ選べる焼きカレーパン」、「スパイスクロワッサン」などの定番商品に加えて、カレーライスをそのままパンにした「カレーライスパン」や、竹炭を練り込んだ真っ黒なパンに2種類のカレーフィリングを詰め込んだ「長すぎるカレーパン」、そして一宮市のブランド卵※「浮野養鶏」が運営する「うきうき村」の卵（尾張の卵）を使用した「うきうき卵のクリームパン」が、ミュープラット一宮店でしか購入できない限定商品として並びます。※いちのみや食ブランド認定商品。
●ミュープラット一宮店限定商品
①カレーライスパン
324円（数量限定）
ココイチ定番のポークカレーをパンで再現した商品。スパイスを練り込んだデニッシュ生地をお皿に見立てて、バターライス、ポークカレーフィリング、チーズを重ねて焼き上げています。
そこにカレーライスのお供・福神漬けを添えることで、さらにカレーライス感がアップしています。
②長すぎるカレーパン
378円（数量限定）
全長約35cmのとにかく長いカレーパンです！竹炭を練り込んだ真っ黒なパンに、2種類のカレーフィリングを詰め込んでいます。
豚ひき肉や玉ねぎやにんじんなどの野菜が入ったポークカレーフィリングにはモッツァレラチーズを、トマトの爽やかな酸味と辛さが特徴のスパイシートマトカレーフィリングにはチェダーチーズを合わせて焼き上げています。
③うきうき卵のクリームパン
345円（数量限定）
愛知県一宮市の浮野養鶏が運営するうきうき村の卵（尾張の卵）のみを使用した自家製カスタードクリームを、ほんのり甘いブリオッシュ生地にたっぷりと入れた贅沢なクリームパン。
濃厚な卵のコクと、バニラビーンズの香りのハーモニーが魅力です！
SPICE UP! COCOICHI BAKERY μPLAT一宮店
名古屋駅に続く待望の2号店は一宮駅！一宮はカレーハウスCoCo壱番屋の本社があるココイチの地元ということで、ここでしか食べられない限定品をはじめ選ぶ楽しさあふれる充実のラインナップです！
NAGOYA.ライター