【名駅・ミッドランドシネマ】映画館に持ち込める！ふんわりもっちりドーナツ専門店

名駅から歩いてすぐの場所にあり、映画館に持ち込めることでも話題のドーナツ専門店。

そんな「映画とドーナツ」をコンセプトにした『MIDLAND CINEMA DONUTS FACTORY』の魅力やおすすめメニューをご紹介！ぜひ大好きな映画のおともに、ふわふわもっちりの絶品ドーナツはいかが？

「映画とドーナツ」をコンセプトに2021年にオープンした『MIDLAND CINEMA DONUTS FACTORY』は、ミッドランドスクエアシネマが運営するドーナツ専門店。

店内で購入したドーナツは、映画館に持ち込めるという新しいコンセプトで注目を集めています。

劇場に入る前のワクワク感がパッケージに表現されていて、可愛らしいラインナップ。さらに、ドーナツのサイズに合わせて包まれるラッピングペーパーは、劇場で食べた際にペーパー音が気にならない工夫もあり、映画鑑賞中でも食べやすい！

もちろん、映画館に持ち込まなくてもOK！名駅すぐの好立地なので、仕事帰りや買い物帰りに立ち寄っておやつにするも良し、店内でコーヒーブレイクするも良し。気分やシーンに合わせて、色々と利用できます。

店内にはスタイリッシュなテーブル席やゆっくりと過ごすのに最適なソファ席、開放感のあるテラス席など様々な種類の席を用意。ドーナツとの相性抜群のスムージーや自家焙煎のオリジナルブレンドコーヒーなど、ドリンク類も充実しているので、ゆっくりと店内で過ごすのも良さそうですね。

『MIDLAND CINEMA DONUTS FACTORY』のドーナツは、ふんわり感ともっちり感が融合された味わい。東京・青山の人気店『LʻAS』で腕を振るい、現在はJRゲートタワーの『THEGATEHOUSE』のシェフを務める八木俊樹さんがメニュー開発を担当しているだけあり、本格派のドーナツを楽しめます。

口に入れた瞬間のふんわり感と、ほどよく噛み応えのあるもっちり感を追求するために、原料となる小麦から厳選したそう。さらに、発酵時間や発酵度合いの調整を重ね、試行錯誤の末にこだわりの味わい深いドーナツが完成しました。

スイーツ系から総菜系まで全10種類ほどの豊富さも嬉しい！ベースの生地にチョコレートやアールグレイ、抹茶などを盛り込んだ、見た目もかわいらしいドーナツが店頭に並びます。名古屋ならではの小豆を使用したドーナツや、季節の野菜やフルーツを取り入れたドーナツなど、行くたびにお気に入りが増えていくラインナップです。

アーモンドチョコレート

チョコレートを練り込み、揚げた後にチョコレートとアーモンドをたっぷりとコーディングした定番のドーナツ。

いちごみるく

いちごパウダーを練り込んだ生地にいちご味のホワイトチョコをまぶした、いちごミルク味のドーナツです。見た目も可愛くてSNS映えも◎です。

ミルクティー

香り高いアールグレーの茶葉を練り込み、アールグレーパウダーを混ぜ込んだホワイトチョコでコーティングしたドーナツ。上品な味わいを楽しめます。

抹茶ホワイトチョコレート

抹茶を練りこんだ生地にホワイトチョコを加えて、揚げ上がりに抹茶チョコレートと抹茶パウダーをかけたドーナツ。ホワイトチョコの甘さと抹茶の苦みが絶妙にマッチしています。

「映画とドーナツ」をコンセプトにした『MIDLAND CINEMA DONUTS FACTORY』。映画を見る前のワクワク感とともに、お気に入りのドーナツを選んでみては？
 

※Cheek1月号パン特集からの抜粋です。
※2022年11月22日発売号の取材日時点の情報です。最新情報はおでかけ前にご確認ください。

出典：Cheek2月号

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