ロースタリーカフェ『AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY』新栄町に2/2オープン！

地下鉄東山線新栄町駅から徒歩すぐの場所に、ロースタリーカフェ『AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY（アオイ セレスティ コーヒー ロースタリー）』が、2月2日にオープンします。グラデーションが目をひく三角屋根が印象的で、名古屋の新たなランドマークとなるに違いありません。

ロースター併設の複合コミュニティプレイス

建物は、地上3階・地下1階という造り。1階は、レンガ造りのコーヒーカウンターや半地下席と焙煎室。2階は、大テーブルや階段席、ラウンジ席が広がる客席。3階は、予約制バーとスペシャルラウンジ。地下は、ボッチャの正規コートや大迫力の超大型LEDビジョンなどが設けられた、さまざまなイベントに対応可能な設備となっています。

レンガ造りのカウンターや焙煎室がある1階。

テーブル席やおしゃれな階段席などがある2階。眺めがよくのんびり過ごせそう。

地下には、パラリンピックの正式種目でもあるボッチャの正規コートが常設されています。

バリエーション豊かなコーヒーと、スペシャルティーバーガー

コーヒーは、東京青山にある人気カフェ『Little Darling Coffee Roasters』が、焙煎から抽出までを監修。名古屋のコーヒーカルチャーになじむテイストに焙煎されたコーヒー豆をはじめ、バリエーション豊かなコーヒー豆を、さまざまな抽出方法で提供してくれます。焙煎機は熱風式を採用。コーヒー豆が楽しげに踊りながらローストされていきます。

また、自慢のスペシャルティバーガーは、東京池尻にある人気ベーカリー『TORO PAN』のバンズで、肉感たっぷりのこだわり粗挽きビーフパティをサンド。絶妙なコラボレーションで、食べ応え抜群の味わいです。

「ソルティバターバーガー／1,520円」。

「てりやきバーガー／1,620円」。

CELESTIE（＝天空）の大屋根と緑あふれるガーデンが目をひく、名古屋の新ランドマーク

店名の「CELESTIE」とは、イタリア語で「天空」や「最上級」という意味。天空がイメージされた青く大きな屋根と緑たっぷりのガーデンは、特別感が漂いどこかアメージング。そんな空間で自家焙煎のコーヒーを味わえば、至福の時間を過ごすことができるはず。

名古屋出身のグラフィックデザイナー・脇田あすか氏がデザインした、優美で繊細な店名ロゴ。