お米の飲み物「玄米デカフェ」が東海エリア初上陸！
11月15日(水)〜11月21日(火)の期間限定で「松坂屋名古屋店」本館地下1階のごちパラ広場にポップアップストアがオープンします。
玄米デカフェとは？
玄米を独自の製法でじっくり焙煎して作ったノンカフェインのお米の飲みもの。
日本一の米所のひとつ、山形県庄内のアトリエで焙煎士が手間隙かけて作り上げています。
コーヒーのような苦みはもちろん、お米の甘みも感じられる全く新しいドリンクです。
-玄米デカフェの特徴-
☑玄米だけを使用
☑ノンカフェイン
☑添加物不使用
☑熟練の職人が独自製法でじっくりと焙煎
玄米の飲み物は粉末を溶かすタイプが多いですが『玄米デカフェ』はドリップして飲めるよう製法にこだわっています。
淹れ方はコーヒーと同様に、ハンドドリップ、フレンチプレス、水出しなどで抽出。
また淹れ方によって風味や味わいが変化する点もコーヒーと同様の特徴です。
松坂屋名古屋店に初出店
世界へ向けてお米の新たな楽しみ方を発信、日本各地でポップアップストアを展開している株式会社MNH。
東京を中心に関東、関西、九州の各地へ、昨年5月から本格的な出店をスタートした同社の代表ブランドのひとつ「玄米デカフェ」が、遂に東海エリアへ初上陸！
11月15日(水)～11月21日(火)の期間限定で「松坂屋名古屋店」に登場します。
今回のポップアップストアでは「愛ひとつぶ」の「玄米デカフェ」を特別販売します。
登録された生産者だけが栽培できる、あいち米の最高峰が「愛ひとつぶ」。
品種に合った特別な肥料を使用し丁寧に育てられたお米は透き通るように輝き、甘くてもっちりした味わいが魅力です。
この機会に「玄米デカフェ」で「愛ひとつぶ」の新たな魅力を味わってみては？
お供のスイーツは？
玄米デカフェのゼリー&ブラマンジェセット
1,200円
動物性の原料不使用のプラントベースなビーガン仕様のゼリー。
ノンカフェインで、アレルゲンフリーの飲み物「玄米デカフェ」が提案するお菓子だからこそ、体に優しくどんな人にも食べてもらえるものにしたいという想いで開発したそうです。
アレルゲンにも気を配りながら、ゼリーの上段にのせた「豆乳ホイップ(大豆)」以外は乳や卵、ゼラチンなどを使用していない低アレルゲンのスイーツです。
ゼリー 豆乳ホイップ添え
こだわりポイント！
①コーヒーゼリーのような見た目なのにノンカフェイン
②玄米デカフェの優しい苦味が感じられ、後味はスッキリ
③上段の豆乳のホイップクリームが、まろやかさをプラス
カフェ・ブラマンジェ
こだわりポイント！
①玄米デカフェとオートミルクでカフェラテ色のブラマンジェ
②ほんのりバニラが香る、乳不使用でもプリンのようにミルキー
③上段の玄米デカフェゼリーを混ぜることで味変、2度美味しい
専用箱に入った2個セットでの販売で、手土産にもぴったりです。
名古屋市にある福祉作業所で一点一点手作りされているということで、こちらのセットは数量限定。
プラントベースなビーガン仕様のゼリーに興味のある人、コーヒーのお供にぜひ味わってみたいという人は、このチャンスをお見逃しなく。
MNHでは、福祉作業所への焼き菓子製造や梱包作業依頼を通して、障がい者の就労支援を長年に渡り行っています。
福岡市での催事の際に、市内の福祉作業所「花の花」で「玄米デカフェのゼリー・ブラマンジェ」の製造を依頼したのが、その第一弾。
今回は第二弾で、名古屋市の福祉作業所の協力のもと、「玄米デカフェのゼリー・ブラマンジェ」の製造・販売を行っています。
もっと詳しく知りたい人は、
玄米デカフェ公式サイトもCHECK！
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