全国百貨店初！バーミキュラの大人気ベーカリーが名古屋三越星ヶ丘店にオープン

全国百貨店初！

バーミキュラ ポットメイドベーカリー

名古屋三越星ヶ丘店

全てのパンをバーミキュラで焼き上げる世界唯一のベーカリーが「名古屋三越星ヶ丘店」1階フードガーデンに10月4日(水)オープン。百貨店では全国初出店。

『バーミキュラ ポットメイドベーカリー』はバーミキュラ創業の地・名古屋市中川運河沿いのブランド体験型複合施設「バーミキュラ ビレッジ」内のベーカリー。

専用の鍋を使って、ひとつひとつ焼き上げたパンは中はしっとり、外はパリッとした食感と芳醇な甘みが特長。中の具材も、職人が丹精込めてバーミキュラで手作りしています。

百貨店内に初の店舗出店となる名古屋三越星ヶ丘店では、バーミキュラを代表する料理「無水カレー」をたっぷりと包み、10cmのバーミキュラで丁寧に揚げ焼きにした「バーミキュラの無水カレーパン」をはじめ、これまで「バーミキュラ ビレッジ」でしか味わうことができなかった約40種類のメニューをラインナップ。

パンを焼くために開発した「オーブンポットラウンド10cm」や「食パン型」、「バーミキュラ ミニスキレット」も常時販売します。

いずれも普段は「バーミキュラ ビレッジ」「バーミキュラ ハウス」内のフラッグシップショップでしか販売していない、プレミアムなバーミキュラです。

編集部の推しパンBEST3

①バーミキュラの無水カレーパン

390円

バーミキュラを代表する料理「無水カレー」をたっぷりと包んで焼き上げたオープン以来大人気のパン。

10cmの鍋でフタをしたまま揚げ焼きにすることで、表面はサクッと、中はしっとり、もっちりとした食感に。具材もゴロゴロとたくさん入っているので、食べ応えバツグン！。

②シュプリーム鍋クロワッサン

450円～

10cmのバーミキュラの鍋で焼き上げた鍋クロワッサンに、チョコレートのコーティングを施して、中には特製クリームとバーミキュラを使って作ったコンフィチュールをたっぷりとIN。

定番のカスタードシュガープレーン/チョコバナナはもちろん、シーズンごとに変わるフレーバーも注目です。

③バーミキュラの食パン

440円

『バーミキュラ ポットメイドベーカリー』用に開発した、鋳物ホーロー製の食パン型で焼き上げています。

バーミキュラの食パン型で焼き上げることで、小麦粉本来の自然な甘味や風味が引き立ち、中はしっとり、耳はサクサクの食感に仕上がります。

そのままでも、トーストしても美味しい！

●商品ラインナップ

おかずパン

・鍋クロワッサン190円
・ベーコンと無水調理の玉ねぎ280円
・4種のチーズ300円
・ポットメイドブレッド200円
・無水調理したさつまいも310円
・明太子とじゃがいも350円
・バーミキュラの無水カレーパン390円
・ポットメイドポテトフォカッチャ400円
・ブラックオリーブのポテトフォカッチャ430円
・オニオンブレッド260円

サンドイッチ

・こだわり卵といぶりがっこのサンド380円
・こだわり卵と自家製ツナのミックスサンド400円
・自家製ツナとセミドライトマトのサンド480円
・照り焼きチキンと焼きケールのサンド500円

キッシュ

・サーモンとほうれん草のキッシュ470円
・ベーコンときのこのキッシュ470円

甘いパン

・くるみパン180円
・くるみミルクパン/くるみつぶあんバターサンド220円
・鍋炊きつぶあんパン180円
・クランブルメロンパン230円
・クロワッサン シナモンロール240円
・こだわり卵のクリームパン310円
・鍋クロワッサン オ ザマンド280円
・バーミキュラの食パンのフレンチトースト370円

シュプリーム鍋クロワッサン

・カスタードシュガープレーン450円
・焼きりんごカスタード/チョコバナナ/レアチーズとキャラメルナッツ500円

デニッシュ＆焼き菓子

・季節のデニッシュ350円～
・アップルパイ240円

食パン

・バーミキュラの食パン440円
・バーミキュラのあん食パン680円

※販売商品・価格は変更する場合があります。

●フラッグシップショップ限定品

・バーミキュラ オーブンポットラウンド10cm
マットブラック5,940円

・食パン型
マットブラック17,600円
シーソルトホワイト・トリュフグレー19,800円

・バーミキュラ ミニスキレット
浅型/深型 各1,980円

・バーミキュラ ミニスキレット3Pセット
スキレットトレー付
浅型/深型 各8,000円

●愛知ドビー・VERMICULARについて

「愛知ドビー」は1936年愛知県名古屋市創業の老舗鋳造メーカー。

3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という想いから、2010年にメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」が誕生。

「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届け。