2023.06.14
6月5日(月)名駅西エリアにオープンした韓国カルビ丼とスンドゥブチゲ『テジュン食堂』。ソウルや釜山の市場にある大衆食堂っぽい外観が、本場の雰囲気を演出しています。
-CHECK POINT-
①大人気韓国惣菜店「韓国惣菜ナリタ」監修
②本格韓国料理をリーズナブルに味わえる
③韓国料理と相性の良いお酒も充実!
『テジュン食堂』とは大衆食堂という意味で、気軽に利用できる空間が広がっています。客席はカウンターとテーブル合わせて約20席あり、韓国食堂の雰囲気が味わえます。
オススメはカルビ丼とスンドゥブチゲ。
カルビ丼は、ナリタ特製の本格的な韓国調味料を使い、スチームコンベクションオーブンの繊細な火入れで、ジューシーに柔らかく仕上げています。
ニンニクと唐辛子を使用しており、中毒性ある旨辛さが食欲をそそります。
スンドゥブチゲは自家製豆腐とキャベツ、ネギ、しめじ、トッポギ、豆腐、アサリたっぷりの具材に、赤味噌などを使用したコクのあるスープで出汁の旨みもしっかりと。
豆板醤もしっかりと効かせていますが、味噌の甘みもあるので辛いものが苦手な方でも◎です。
またカルビ丼やスンドゥブチゲを頼むと日替わりの韓国惣菜が付いてくるとこrも嬉しいポイント!
また1,000円前後とリーズナブルな価格設定も魅力です。
特選辛カルビ丼とスンドゥブチゲ定食
(並) 1,450円※瓶ビール 550円
夜は、カルビ丼やスンドゥブチゲと相性の良いチャミスルやマッコリなどアルコールもバラエティ豊かにラインナップ。
会社帰りなど、ちょい飲みもできるメニューも揃えているから、様々なシーンで利用することができます。
韓国カルビ丼とスンドゥブチゲ「テジュン食堂」
2023.06.14
名駅西エリアに新たに登場した韓国食堂。本場を彷彿とさせる雰囲気はインスタ映えもバツグン!韓国旅行気分と合わせてぜひ堪能してみて。
NAGOYA.ライター。