【岐阜・中津川】栗好き店主による栗好きのための栗づくしのカフェ【モンブラン】

新しいスポットが続々とオープンし、地元だけでなく、遠方からも訪れる人が増加中&注目を集めムーブメントを起こしている東美濃地区。そんな旬エリア・東美濃地区からオススメのカフェをご紹介。

今回ご紹介するのは、今年4月に岐阜県中津川市にオープンした栗スイーツの専門店『栗が好き。 栗cafe ISSADO』。モンブランやソフトクリームなど、栗好きの店主が作った栗好きのための栗づくしのオープンテラスカフェです！

和菓子のイメージを超越した、栗づくしのメニューで思う存分に栗を堪能してみて。

老舗和菓子店「一茶堂」3代目の温基(まさき)さん。栗が好き。の文字は温基さんの書を元にデザイン。

“和菓子店のイメージにとらわれず、新しいことに挑戦したい！”という思いのもと、岐阜県の老舗和菓子屋「一茶堂」の3代目が創業。

和菓子のイメージにとらわれない、新感覚のオシャレな栗メニューを提供するオープンテラスのカフェとなっています。

様々な地元のテレビや雑誌でも取り上げられている、若き栗好き店主による、栗スイーツ専門店『栗cafe　ISSADO』。

栗好きは一度は訪れたい、栗満載のワクワクが止まらないこと間違いなしです！

栗づくしなメニューのほか、オープンテラス席が特徴の『栗cafe　ISSADO』。お店のテーブルや椅子などには、スギやヒノキを使用。木の温もりと青空の下、心地良い栗スイーツタイムを過ごしてみて。

さらに、敷地内にはドッグランも併設。今後は、より自然を感じることができる空間にバージョンアップしていく予定とのこと。栗とプラスして、楽しめるカフェに期待大です！

老舗の栗きんとんケーキをIN！新感覚モンブラン

栗きんとんモンブラン1,800 円

栗を思う存分楽しむことができるほどに、栗メニューが豊富な『栗cafe ISSADO』。中でも、見た目も味もインパクト大で話題なのが、「栗きんとんモンブラン」。

栗きんとん約6個分を使用した濃厚な栗テイストのモンブラン。中には、老舗和菓子店『一茶堂』の「栗きんとんケーキ」をIN。外はもちろん、中まで栗が楽しめる、一度は味わいたい逸品です。

通常の栗テイストのモンブランのほかにも、高級抹茶を練り込んだ抹茶味のモンブランも提供。栗の味と抹茶味が同時に楽しめる、濃厚な栗スイーツも試してみて。

なんと細さ0.8mm！中のカスタードと生クリームが、独自の製法で調節した絶妙な甘さです。

栗6割！人気No.1のソフトクリーム

栗きんとんソフトクリーム550円

栗が6割も入った、栗好きにはたまらない濃厚な栗味が楽しめるソフトクリーム。口当たりもなめらかで、リピーターも続出の人気No.1スイーツです！

栗粉を贅沢にトッピング！和菓子感覚でどうぞ

栗粉ソフト950円

モンブランやソフトクリームのほかにも、栗を感じる栗スイーツが充実。栗きんとんソフトクリームに、栗きんとんをそぼろ状にしたものをトッピング！

濃厚で新しい、新感覚ソフトは一年中食べたいお手軽栗スイーツです！

もちろん上に栗ものっているので、様々な食感も魅力！

季節限定に合わせて栗が楽しめる！限定商品も

通常展開のモンブランやソフトのほか、季節に合わせて味わえる栗メニューやアレンジも。夏には、栗の渋皮をトッピングしたかき氷など、その季節ならではの栗スイーツで何回訪れても楽しい、栗スイーツ専門店となっています！

季節限定！栗メニューをご紹介

○「和栗のモンブランかき氷」
栗のペーストをふんだんにかけた贅沢な栗かき氷。自家製粒あんとミルクソースが栗と絶妙にマッチした濃厚な夏の季節限定メニューです。

○「栗ん・和・ら・もーど」
口溶けふわっとしたかき氷に自家製カスタードソース、栗の渋皮煮をトッピングしたくせになる味です！

※おでかけ東美濃2023からの抜粋です。
※2022年9月29日発売号の取材日時点の情報です。最新情報はおでかけ前にご確認ください。

出典：おでかけ東美濃/2023

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