2019.09.03
ラーメンが食べたいけど1人で入るのに勇気がいる…という人にピッタリのラーメン専門店が春日井市にオープン!
オシャレな空間で純系名古屋コーチンを使った本格的なラーメンが楽しめます。
店内の雰囲気とは裏腹に、純系名古屋コーチンを使った鶏ガラやモミジ、丸鶏を約16時間煮込み続けて仕上げた鶏白湯スープなど、こだわり満載なラーメンが楽しめます。
お勧めメニューのまぜそばは、干し椎茸や焼きアゴなどの和ダシを使った今までにない斬新な和テイストで、新感覚な一杯となっています。まるでパスタのようにモチモチした食感の平打ち麺との相性もバツウンです。料亭の料理人としての経歴を持つ大将が手掛ける至福の一杯を味わってみては。
鶏から抽出した脂や6種類の国産野菜、柔らかな鶏チャーシュー、モチモチの平打ち麺など、丁寧な仕事が活きる店主自慢のまぜそばです。鶏香露麺¥850
春日井で人気の焼き立てパン専門店『ぱんみみ』の食パンを使用したサイドメニュー。その名の通り、ラーメンのスープに浸けて楽しんで。付けパン¥100
ウッドベースの温かみのある店内。カウンターとテーブル席があり、シーン問わず使えます。
入口の目印は大きなタペストリー!大通り沿いにあり、広々とした駐車場も完備しています。
鶏香露屋
2019.09.03