2021.11.15
岐阜県・土岐市にある『テラスゲート土岐』にて、2021年11月6日(土)〜11月28日(日)までの期間限定、東北復興支援イベントとして「出張カキ小屋 牡蠣奉行(かきぶぎょう)」がオープン!このイベントは「東北の牡蠣を美味しく食べていただくことで東北の復興を支援する」という活動を応援することが目的とのこと。
ぜひ食べたいメニューは、通常1,200円のところ600円で提供される「カキ一盛り(約1kg)」の炭火BBQ。その他にもカキフライや、カキご飯、カキ汁などのカキ料理から、サザエやホタテ、牛串、豚串など。熱々の出来立てグルメがお値打ちに楽しめます。この秋の行楽シーズン、ぜひ美味しい牡蠣で至福の時を過ごしてみてはいかがですか?
日本でも有数の牡蠣の産地として知られる宮城県。2011 年の東日本大震災によって養殖施設が壊滅的な被害を受けました。震災後、全国からの支援を受けて徐々に復興し牡蠣の生産は再開できたものの、深刻だったのが風評被害。そこで、大切に育てた牡蠣を以前のように食べて
もらうべくスタートしたのが「出張カキ小屋」でした。
少しずつ協力してくれる方々も増え、いまでは北海道から沖縄まで全国各地で展開。この活動を通じて漁港が活性化し、東北の復興支援にもつながっています。
イベント情報
出張カキ小屋 牡蠣奉行
2021.11.15