2021.06.03
ストリングスホテル 八事NAGOYAのオールデイ・ラウンジ『ストリングスラウンジ』に五感で楽しむ夏のエンターテイメント「夏季限定かき氷NEXT」が登場。6月1日より販売がスタートして、早くも注目を集めています。
今までにない新しいかき氷をコンセプトに、3種類の趣向の異なるラインアップで、8月末日までの期間限定。全てのかき氷に温かいお茶が付いてきます。
①箱庭アートアイス
~枯山水UNK AI ~
まずは昨年好評だった「箱庭かき氷」のアップデート、1日30食限定で提供する日本庭園・枯山水のかき氷です。
バニラアイスと抹茶アイスに、タピオカパウダーを使用したクレープ生地を敷き詰め、ホワイトチョコのパウダーで美しい波紋を描いています。
苔を西尾抹茶のシフォンケーキと抹茶の饅頭、岩を竹炭のシフォンケーキと黒糖わらび餅、雲海を練乳ミルク氷で表現しています。
静岡県産緑茶の香りを含んだスモークが朝方の雲海のよう!日本の夏と、清涼感を満喫できる、まさに今までにないNEXTかき氷ですね。
②ドーム・オ・ショコラ
~恋する苺ティラミス~
氷部分はラズベリーブラウニー、いちごのコンフィチュール、練乳ミルクかき氷、北海道産マスカルポーネのエスプーマで、ティラミス仕立てで構成しています。
温かいチョコレートをかけるとドームの中からフレッシュいちごが登場する仕掛けもGOOD!
③チーズタピオカティー
~爽やかトロピカル~
「チーズタピオカティー~爽やかトロピカル~」はクリームチーズのエスプーマ・サワークリームと、夏らしい爽やかさのマンゴーのコンポートを紅茶シロップ、タピオカ、ミルク氷と合わせて、かき氷でチーズタピオカティーを表現。
くざく食感で元気な味わいのバニラのサブレなど、ひと皿で様々な表情を楽しめます。
3種類とも、フォトジェニックでSNS映えバツグンです。ソースとトッピングも充実しているから、味に変化をつけながら最後まで飽きずに美味しくいただけます。
スイーツ女子が集まって、それぞれ違うかき氷をオーダーしてシェアして楽しむのもオススメです。8月末日までの期間限定なので、お見逃しなく。
書店・コンビニ・amazon等で発売中のCheek7月号/夏号では今回紹介した『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』のかき氷以外にも、素敵なおでかけ情報がたくさん載っています!
名古屋の夏を満喫できること間違いなし!
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オールデイ・ラウンジ「 ストリングス ラウンジ」
2021.06.03