2020.08.09
お茶とお菓子文化の盛んな名古屋で、江戸時代から続く380余年の伝統を誇る老舗和菓子店『両口屋是清』から生まれた新ブランド。
伝統を受け継ぎながら、新しい素材や発想も取り入れた『和菓子 結』。
バレンタインデーの催事等では既に人気を集めていましたが、待望の常設店が東海地区に初上陸!
8月6日(木)ジェイアール名古屋タカシマヤにオープンしました。
コンセプトは“手のひらサイズの日本の美”。
日本の文化や四季折々の美しさを表現する『両口屋是清』の菓子作りへの真摯な姿勢はそのままに、現代の素材や視点を取り入れた新感覚の和菓子が並びます。
●なまささら
6個入1,620円
ささらとは「小さい」という古語。その名の通り一口サイズ感を味わうお菓子です。
見た目の可愛さも格別で、季節によってさまざまな楽しみを提供ししてくれます。
●あまのはら
1棹4,104円
日本の象徴・富士山。その四季折々、豊かな自然の移ろいをぎゅっと一棹に閉じ込めています。
切り分ける箇所により、異なる富士の「天の原」の彩りを楽しむことができます。
●ふゆうじょん
6個入1,296 円
餡たっぷりの焼き菓子にチョコレートをコーティングした新感覚のスイーツです。
※画像はイメージです。
和菓子 結
2020.08.09