2020.04.25
日進市で人気の老舗洋菓子店『ミルグレイ』のオーナーパティシエが、今池にある住宅地の一角にパフェ専門店をオープン。「季節のパフェ」や「抹茶のパフェ」など、彩り鮮やかなこだわりのパフェの数々は上品な甘さが魅力です。契約農園から仕入れた旬のフルーツを使ったパフェは、ジェラートやムース、ソースに至るまで手作り。
宇治抹茶や北海道産純生クリームなど、素材選びにもこだわっています。抹茶にグルテンフリーのチョコレートケーキ、きな粉クッキー、わらび餅が付く「抹茶セット」も注目。クラシックな流れる和モダンな空間で、ゆっくり寛いでみて。
完全予約制なので、公式サイトより予約をしてから訪れて。
茶房 行山
2020.04.25