【シュプリームクロワッサン】中川運河沿いのテラス席でNY発の映えパン【バーミキュラ】

「バーミキュラ」のベーカリーカフェに噂の最新スイーツ。4月24日～の登場で早くも話題沸騰！焼き上がり時間に合わせて行列ができる人気の秘密を徹底取材!!

●簡潔にまとめると…

①バーミキュラビレッジのベーカリー新商品

②NY発の最新スイーツで4種類のフレーバー

③毎日13時〜13時30分頃に焼き上がります

バーミキュラの世界観を体 験できる体験型複合施設「バーミキュラビレッジ」内のベーカリーカフェ『バーミキュラポットメイドベーカリー』。

こちらのベーカリーに、ニューヨークで行列ができる最新スイーツの「バーミキュラ」バージョン「シュプリーム鍋クロワッサン」が登場。毎日13時〜13時30分頃に焼き上がります（売切れ次第終了）。

フレーバーはプレーン、チョコバナナ、ストロベリー、レモンの4種類。

「バーミキュラ」10cmサイズの鍋の中で焼き上げたサクサクのクロワッサンにチョコレートのコーティングを施して、中には特製クリームと「バーミキュラ」を使って作ったコンフィチュールがぎっしりと。

見た目が可愛いだけでなくて、ボリューミーで食べ応えも十分すぎるほど。クリームやコンフィチュールもフレーバーに合わせて、ひとつひとつ変えるこだわり！

テイクアウト用にプレーン3個のBOXセットや、チョコバナナ、ストロベリー、レモン3種類のBOXセットもあり、お土産や差し入れ、おもてなしなどにも喜ばれること間違いなし！

家族や友人へのお土産に「シュプリーム鍋クロワッサン カスタードシュガープレーン3個BOX」1,350円。レモン・ストロベリー・チョコバナナが1個ずつ入った「シュプリーム鍋クロワッサン フレーバー 3種BOX」1,500円。

●どんなお店？

「バーミキュラ」の鋳物ホーロー鍋でひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンが並ぶ、世界唯一のベーカリーカフェです。

ベーカリー用に開発した10㎝の小さな「バーミキュラ」で焼き上げた可愛らしいパンや、無水調理で作るスープなどが並びます。2階にはイートインスペースも。

今夏は『バーミキュラポットメイドベーカリー』のテラス席で、中川運河をバックに心地良い風を浴びながら「シュプリーム鍋クロワッサン」と午後のティータイムを。

●メニュー詳細（右から）

・カスタードシュガープレーン450円

シュガーをまとわせて、中には特製のカスタードクリームがぎっしりと詰まっています。シンプルイズベストな人気商品。

・チョコバナナ500円

「バーミキュラ」の無水調理で甘みを引き出したバナナと、自家製バナナクリームがたっぷりと。外側にかかったビターなチョコとバナナの甘く濃厚な味わいも◎です。

・ストロベリー500円

「バーミキュラ ライスポット」で作ったいちごのコンフィチュールをIN。外側にかかったいちごのチョコと隠し味のライムが、フレッシュ感をさらに引き立てます。

・レモン500円

「バーミキュラ ライスポット」で温度調整をしながら丁寧に作った自家製レモンクリームと、カスタードホイップを合わせたクリームで、爽やかな後味が残るレモン味に。

カフェスペースにはテラス席もあり、新緑の時期は特にオススメ。最新スイーツを片手に、中川運河を眺めながら、爽やかな風を感じてみては。

NAGOYA.ライター