2022.05.11
老舗や名店、話題店など実力派のベーカリーが勢揃いの天白区。その中でもここだけは外せない人気のベーカリー4店舗をご紹介!
名古屋の喫茶文化を支えた老舗やクロワッサンが名物の名店、雑誌やテレビでも度々取り上げられている話題店など。おしゃれ気分を味わえるパン屋が登場します!おしゃれタウンで話題のベーカリーを巡って優雅な休日を過ごしてみて。
名古屋の有名な喫茶店やレストランにパンを卸してきた創業1965年の老舗が手掛けるパン屋『VAGOT(ヴァゴット)』。小麦粉の状態を見極めた上質なパン作りが特徴。どこか懐かしい定番パンから個性豊かなパン、季節の新作まで幅広い種類のパンが揃っています。
毎週水曜〜金曜は「名古屋三越星ヶ丘店」B1Fにも出店中!名古屋の喫茶文化を支えた老舗のパンが手軽に味わえます!
VAGOT
名物のクロワッサンを中心に、個性豊かな季節や新作のパンが並ぶベーカリーの名店『Blanc Pain(ブランパン) 東山本店』。
パンの種類ごとに素材選びや配合にこだわり、ベストな生地と焼き上がりを実現。本場フランスの味を追求し焼き上げたパンを求めて、毎日たくさんの人が訪れます。
Blanc Pain 東山本店
気軽に本格的なパンが楽しめる街の小さなベーカリー『ぱん兄弟』。雑誌やテレビ番組でも度々取り上げられているもっちり食感の「多加水パン」やフルーツサンドなど。約80種類のパンが揃う、甘党もハード派も注目のラインナップとなっています!
豊富なラインナップの中でも、メディアでも取り上げられ話題の「多加水パン」は人気シリーズの1つ。多加水製法でひとつひとつ丁寧に作られた生地は、時間が経ってももっちりとした食感が楽しめます!
「多加水パン」のほか、”萌え断”が話題のフルーツサンドも『ぱん兄弟』の話題商品。生クリームとレトロプリンがサンドされた定番の「プリンアラモード」(390円)や季節のフルーツサンドなど甘党必見のスイーツパンも豊富に並んでいます!
ぱん兄弟
季節感を大切にした天然酵母パンが並ぶ『Le Sixieme Sens(ルシズィエムサンズ)』。全国の名店を食べ歩き、独学でパン作りを習得した若き店主こだわりのパンに注目です。
フランス産や国産の小麦、天然酵母、旬の果物や野菜といった素材はもちろん、製法や見た目も追求して作っている『Le Sixieme Sens』のパン。
そんなこだわりのパン作りで、種類豊富に展開しているのも魅力。バゲット生地をはじめ、クロワッサンなどのヴィエノワズリー、 グリュイエルチーズがたっぷりとのったクロック・ムッシュなどバラエティ豊かなパンが勢揃いしています!
Le Sixieme Sens
2022.05.11