お好み焼き 百名店に選ばれた”3Dお好み焼き”【電光石火】が名駅にOPEN！

グルメサイトの口コミを基に選出される「お好み焼き百名店」に選ばれた、本場の広島お好み焼きが味わえる【電光石火】がJRセントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街にOPEN！

お好み焼きの本場広島に本店を構えた名店で、口コミ評価も抜群！有名タレントに名付けられた”3Dお好み焼き“が看板メニューです！

カウンター席やテーブル席が完備。シーンに合わせて使い分けて。

電光石火のお好み焼きはココがスゴイ！

まず1つ目！！

それは【電光石火】でしか食べれない“3Dお好み焼き”！高さ5～6cmもあるお好み焼きの中には、広島お好み焼きならではの麺やキャベツなどが盛りだくさんに入っています！

2つ目！！

食材のほとんどを広島から取り寄せ！毎日広島から直送される食材を中心に作り上げているので、本場広島のお好み焼きの味を楽しむことができます。ソースのオタフクソースは【電光石火】オリジナルの特注ソース！名古屋ではここでしか味わえません。

気になるメニューは？

まず食べてほしい一品「電光石火」1,276円。立体的なオムレツの様な形をしたお好み焼きの中には、野菜をはじめ、広島お好み焼き専用の生中華そば・磯野製麺の生めんがイン！具材を押さえつけず、火力が強い鉄板の上で、熱い空気を内側に入れながら蒸し焼きする独特の調理方法で、ふっくらとしたお好み焼きに仕上げます。

人気メニューの電光石火に目玉焼きをトッピング。「夢」 1,350円（税抜）

※具材は肉・玉子・そば or うどん・イカ天・イカ・海老・ネギかけ・目玉焼き

広島名産の牡蠣が入った贅沢なお好み焼き。「人にやさしく 」1,450円（税抜）

※具材は牡蠣・肉ダブル・玉子・そば or うどん・大葉・ネギかけ・刻み海苔

珍しいサイドメニューも充実！

あみレバー858円

ネギ塩牛ハツ968円

お好み焼きが焼きあがる間に味わってほしいサイドメニューも充実しています。朝絞めした鮮度抜群の鶏を使った「あみレバー」や「ネギ塩牛ハツ」は数量限定！特にレバーが苦手な人でも食べられる「あみレバー」は絶品です♪

広島ならでは。広島の牡蠣をバターorポン酢でシンプルにいただきます。「牡蠣鉄板焼き」858円

その他にも16種類のトッピングメニューや、お好み焼きと相性が良いドリンクも展開。広島産のレモンやしそを使った「広島レモンハイボール」や「広島しそサワー」はぜひ一度試してみて。

写真映えもする本場の広島お好み焼きをいただこう！

（更新：2021年2月10日）