今年の土用の丑の日は、ちょっと贅沢なお弁当をテイクアウトする“おうちでうなぎ”がオススメ!
今年は稚魚の豊漁もあり、質の良いうなぎを安定して仕入れることができているそうです。
梅雨が明けると、今年は猛暑も予想されています。スタミナ食としても注目されているうなぎを食べて、夏もコロナも乗り切りましょう!
土曜日だった昨年と比較して、今年の土用の丑の日が平日であることから、持ち帰り需要が高まり、外食控えも予測。
コロナ禍で色々と大変だった、名古屋のうなぎ専門店のお弁当を集めて地元応援!
withコロナの新しい生活スタイルを踏まえた、土用の丑関連商品約70種を提案します。
①炭焼 うな富士のうなぎ丼←新登場!!
●1折(松)3,990円
素材の目利きに定評があり、地元で愛されているうなぎ専門店が初登場!25年積み上げた熟練の技術と、門外不出のタレに注目です。
大きなうなぎをまるごと一尾!炭火手焼きで丁寧に焼き上げてています。十分すぎる食べ応えの一品ですね。
②うな善の炭焼ひつまぶし弁当
●1折3,219円
三河一色産のうなぎを使って、高温の炭火で外はカリッ、中はフワッとが特徴です。自家製のあっさりとしたタレで仕上げています。
③うなぎ家 しば福やのうなぎ弁当
●1折(竹)3,510円
上質のうなぎを熟練の技で外はカリカリ、中はフワフワ!軽やかで深みのあるタレで丁寧に仕上げています。
④うなぎの新甫の折り弁当
●1折3,564円
こちらの蒲焼は、非常に肉厚でジューシーなところがポイント。外の皮はパリッと、中の身はふっくらと仕上がるように、香ばしく絶妙な焼き加減を追及しています。
例年一番人気の『しら河』からひと味違う変わりダネまで、様々なうなぎグルメも展開!
⑤しら河のうなぎまぶし
●1折2,592円
昨年の土用の丑当日に約2,000個を販売!
香ばしい表面と、ふわっとした中面の絶妙な歯応えを生み出す職人の技。秘伝のタレには、うなぎの旨みを引き出す数々のこだわりが詰まっています。地下1階惣菜売場で販売。
⑥美濃吉の鰻巻
●1本(約5cm)1,350円
出汁を効かせた、料亭自慢の鰻巻です。地下1階惣菜売場で販売します。
⑦おこわ米八の鰻おこわづくし
●5個入756円
夏限定のうなぎおこわです。地下1階惣菜売場で販売します。
ジェイアール名古屋タカシマヤ
外食を控えて、贅沢なお弁当をテイクアウトするイエナカ需要が高まっている中、『松坂屋名古屋店』の少し贅沢なうなぎはぴったりですね。
今年もバリエーション豊かなうなぎを取り揃えています。
●販売期間
7月18日(土)~21日(火)
●販売場所
本館地下1階ごちそうパラダイスほか
①あつた蓬莱軒
●ひつまぶし(1人前)3,990円
南館 10階レストラン
●うなぎ長焼(1尾)2,950円
本館地下1階
大変な混雑が予想される『あつた蓬莱軒』では7月18日(土)~20日(月)分の予約は店頭のみ(電話での予約は不可)。なお長焼の予約は先着100尾限り。
7月21日(火)の販売は長焼のみで、店頭で先着順に販売(予約不可)。
②札幌かに家の鰻とかにのわっぱ寿司
●1折1,600円
愛知県産三河一色うなぎを使った、お寿司とかにちらしのハイブリット弁当です。平日5折、土曜・日曜10折、7月21日(火) 30折限り。
③魚屋の寿司 魚錠のうなぎづくし
●1折745円
④おこわ米八の鰻おこわとすき焼きのスタミナ弁当
●1折1,188円
旨味たっぷり!清流水で育った三河産うなぎを香ばしい蒲焼です。他にも同店では「うなぎバラちらし(745円)」や「うなぎちらし(961円)」もあります。
⑤PAOPAOの手づくりうなぎおこわ
●1折972円
⑥花一会のお茶漬ひつまぶし
●378円
※画像は調理後のイメージです。
松坂屋名古屋店
思い切り贅沢したい高級なお重から、気軽に購入できるリーズナブルなお弁当まで種類豊富に昨年比1.5倍のラインアップ!
イエナカ需要はもちろん、少し贅沢な栄オフィスワーカーのランチ需要もカバーしています。また数に限りがあり人気商品は完売必至なので、予約がオススメです。
また夏に食べたいうなぎと牛肉、二大“う”が一緒に楽しめる商品も充実しています。
①魚忠のうなぎ弁当
『名古屋三越栄店』のうなぎと言えばやっぱりこちら。
●1折(特上)2,052円
店内厨房で焼きあげる、こだわりの長焼きを使用した『魚忠』のうなぎ弁当。愛知県三河産の養殖うなぎ、新仔を使用しています。
●予約受付
お渡し日の2日前まで
●予約場所
地下1階魚忠焼魚コーナー
●販売期間
7月15日(水)~21日(火)
②まつおかのうなぎ弁当
●1折1,728円
こちらは夏に食べたい2大“う”ということで、鹿児島県産のうなぎと、国産牛を組み合わせた贅沢重が登場!各日30折限り。
●予約受付
お渡し日の前日まで
●予約場所
地下1階まつおか
●販売期間
7月17日(金)~21日(火)
③壺屋のうなぎいなり
●1個 299円
土用の丑限定の稲荷寿司です。『壺屋』特製の甘辛い味付けの稲荷にうなぎをトッピングした一品です。各日100個限り。
●販売場所
地下1階壺屋
●販売期間
7月15日(水)〜21日(火)
名古屋三越栄店