渋谷の行列スパゲッティが遂に名古屋へ！大人女子に刺さる圧倒的な中毒性の秘密とは？

スープが染み渡る名古屋の新名物

絶望スパゲッティとは？

大人女子に刺さる濃厚スープパスタの沼にご注意を。渋谷の行列スパゲッティが待望の名古屋上陸です。

2025年6月、ラシック8階に、渋谷で39年間行列が絶えない人気スープスパゲッティ専門店『HOME’S PASTA（ホームズパスタ）』がオープンしました。東海エリア初出店です。

渋谷・宇田川町に本店を構えるこのお店はスープスパゲッティのパイオニアとして、長年に渡り多くのファンを魅了してきました。

『ホームズパスタ』の代名詞とも言えるのが、来店客の約6割が注文するという「絶望スパゲッティ」1,420円。

元々イタリアにあった、貧しくて材料がない状態を意味する「絶望のスパゲッティ」を、日本流にアップデートしたこのひと皿。

ネーミングからインパクト抜群ですが、その味わいは想像を遥かに超えてきます。

絶望なのに虜になる…

圧倒的な中毒性の理由とは？

「絶望スパゲッティ」は、オリーブオイルで香ばしく炒めたにんにくに、自家製の粗挽きミートソース、生クリームを重ねたスープ仕立てのパスタです。

唐辛子のアクセントが効いた深いコクのある味わいに、キノコの食感、ベーコンの香ばしさが重なり、五感を美味しく満たしてくれます！

たっぷりと注がれたスープは、スパゲッティと絡むたびに口いっぱいに広がり、どこかほっとするのに一度食べたら忘れられない！

これこそが、また食べたくなる中毒性の正体です。

見た目は豪華、味は繊細。ネガティブな名前とは裏腹に、食後に満ちる幸福感は絶望ではなく、まさに希望そのもの！

約50種類の豊富なメニュー展開

コクと香りに包まれる沼レベルの食体験

「絶望スパゲッティ」以外にも『ホームズパスタ』には魅力的なメニューがたくさん。

特に人気の「ニンニクとトマトと唐辛子のスパゲッティ」1,260円は、完熟トマトの酸味と甘味、香ばしいにんにくの風味、ピリッとした辛味が絶妙なバランスで融合した一品。

さらに、イタリアンの定番「マルゲリータピッツァ」1,480円は、自家製トマトソースにバジルとモッツァレラチーズをのせた、シンプルで飽きのこない味わい。

これも推したい①

マルゲリータピッツァ

ピッツァ用のトマトソースは、スパゲッティのスープと同じものを使用しています。全体を通して、温かく、どこか家庭的な『ホームズパスタ」らしさが感じられるポイントです。

約2ヶ月ごとに季節限定パスタが登場するのも楽しみのひとつ。

例えば春には菜の花とアサリのスープパスタ、冬にはポルチーニ茸とベーコンのクリーム仕立てなど、素材の旬を意識した新メニューが続々と登場します。

これも推したい②

生ハムとマンゴーのハニーマスカルポーネ

これも推したい③

オリジナルIVOサラダ

これも推したい④

スパイシーチキンフリット

これも推したい⑤

しらすとブロッコリーのガーリックマリネ

季節メニューもあり、いつ訪れても新鮮

心地良い体験を提供する空間作り！

『ホームズパスタ』もうひとつの魅力は、家庭で迎えるような温かさをコンセプトにした空間作りです。

全55席の広々とした空間は、カジュアルな雰囲気ながらも落ち着いていて、女性ひとりでもふらっと入りやすい雰囲気。

ランチタイムには、おひとり様や仕事の合間に立ち寄る人も多く、夜にはデートや友人同士での利用が中心に。

アラカルトはもちろん、グループで楽しめるパーティプランや飲み放題付きコースもあり、女子会や記念日ディナーにも最適です。

固定ファンのリピーターが多いからこそ、新鮮な驚きを大切にしているところも嬉しい！

ラシック8階で極上のスープスパ体験

『ホームズパスタ』がオープンしたのは、名古屋の中心・栄の複合商業施設「ラシック」8階です。

週末ショッピングのひと休みや仕事終わりなど、色々と立ち寄りやすい好立地で、11:00〜22:00まで営業(ラストオーダーは21:00)。

しかも客単価は1,500円〜2,200円と、味とボリュームのバランスを考えると、かなりの神コスパなんです！

普段使いのランチやディナーとしてだけではなく、記憶に残るひと皿を食べたいときにもぴったり。

ひと口で記憶に残る

体験型スパゲッティへ

『ホームズパスタ』はただのパスタ店ではありません。

熱々のスープ、香り、食感、名前のインパクト、そして心まで満たされる満足感…。

全てが五感に訴えかけてくる体験型のひと皿。

がっつり食べたい日も、ゆったりと過ごしたい日も、そした大切な人との特別な記念日も…どんなシチュエーションでもしっかりと寄り添ってくれる、グルメ女子の強い味方です。

絶望という名の幸せに、ちょっと浸ってみませんか？