名古屋港区にドライフルーツとローチョコレートの専門店誕生!無農薬・オーガニック食材が嬉しい

稲垣朱乃

稲垣朱乃

2024.02.01

 

2024年1月28日(月)、名古屋市港区に、ドライフルーツ・ドライベジタブル・ローチョコレートのお店『SPOOKY HOUSE(スプーキーハウス)』がオープンしました。

 

使用する食材は、無農薬農家やフェアトレードの応援をしたいとの思いから、無農薬や低農薬、オーガニックの野菜・果物が中心。安心していただける、美味しいおやつを探しに、ぜひ訪れてみてはいかがですか?

 

魔女見習いの女の子がお店を営んでいる、ワクワクするような世界観が広がっています。

 

店内にはドライや古道具の雑貨などがディスプレイされ、どこか異世界のよう。

 

低温で丁寧に3日間乾燥!手間暇かけたドライフルーツ・ドライベジタブル

 

その時々の季節の野菜・フルーツを使用するドライ商品の数々。ビタミンなどの栄養素が破壊されない低温(40度)で、3日間かけて乾燥し作られます。少量ずつを丁寧に手作りし、作り置きもしていないので、数に限りがある商品が多数。

 

訪れるたびに、新しい商品に出会えるので、何度でも足を運んでみて。

 

フルーツや野菜を使った、色鮮やかな商品が多数!

 

どこのどのような食材が使われているのかが分かり安心です。

 

低GIで、健康にも美容にも嬉しい!ローチョコレートも販売!

 

ローチョコレートとは、カカオ豆の成分・栄養・特性などを最大限に取り入れるために、低温でローストして製造したチョコレートのこと。

 

「低GI食品」(GI=グリセミック・インデックス、食後血糖値の上昇度を示す指標です。低GI食品は、血糖値の上昇を穏やかにし、血糖値が気になる方、ダイエット中の方にも注目されています)で、食生活に気を使われている方にもオススメです。

 

『スプーキーハウス』のローチョコレートは、オーガニックの原料にこだわり、乳化剤や砂糖も不使用。メープルシロップで甘味をつけているのだそう。

 

「rawビター」や「raw 生チョコ」「rawトリュフ」、砂糖不使用のキャラメルやドライフルーツを使ったrawジャムが入った「rawボンボンショコラ」などが展開していますよ!

 


 

少量を丁寧に、衛生管理にも気を使い手作りされた味わいをぜひ堪能してみて。

SPOOKY HOUSE(スプーキーハウス)

住所
名古屋市港区小碓2-338
公式サイト
https://spookyhouse.store/
営業時間
11:00~17:00 ※なくなり次第閉店
定休日
水曜・木曜・土曜・日曜
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稲垣朱乃

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2024.02.01

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