2019.04.30
忙しいときでも、ホッと一息つけるドリンクと最高の焼きお菓子があれば頑張れますよね。そんなときは昨冬、瀬戸にオープンした、ドリンクと焼き菓子を落ち着いた空間で楽しめる『BAKE SHOP mitten』がオススメ!店名は、焼き菓子を焼く際に欠かせない、オーブンの鉄板を持つときに使うミトンが由来です。
瀬戸市の山あいの町・品野にある焼き菓子と喫茶の小さなお店。素材の味が感じられ、口に入れると思わず笑顔になれるような、優しい甘さとシンプルな焼き菓子が自慢です。店内は、ランプシェードやカウンターのタイル、器など、実家である『染付窯屋眞窯』の陶器を使用しており、手作りならではの温かさを感じられるところもGood!
写真は、裏の畑で栽培している無農薬の柚子で作ったお茶菓子です。
●柚子シフォンケーキ¥324
●キャロットケイク¥410
こちらはシナモン、クローブ、鷹の爪が入ったドリンク。ピリッとした辛さがアクセントに効いています。
●自家製ホットジンジャー ¥518
瀬戸の可愛いカフェは水色のトビラと、庭にある大きなどんぐりの木が目印です。
白と水色のパステルカラーを基調とした可愛らしい店内は、写真映えすること間違いなし!美味しいお茶菓子とコーヒーで、大切な人と一緒に楽しくHAPPYな時間を過ごしてみては?
ホッとひと息つきたいとき、日常の喧騒からちょっと距離を置きたいときに訪れてほしいお店です。素材本来の優しい味わいを感じられるシンプルな焼きお菓子を、手作りの素敵な器とともにぜひ!
ベイク ショップ ミトン
2019.04.30