名古屋市中川区にある「バーミキュラ ビレッジ」内、レストラン2階のシェフズテーブルにて、2022年7月7日（木）～8月30日（火）までの夏季限定、かき氷屋『VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋2022』がオープンします！
2020年より毎年大好評の”氷鍋屋”。バーミキュラを使って無水調理し、素材本来の味を引き出したフルーツのコンフィチュールや、バーミキュラで炊き上げた小豆をふんだんに使った、プレミアムなかき氷を提供！
保冷性に優れたバーミキュラの鍋を器にすることで、溶けにくく最後までふわふわな口どけを楽しめるのが特徴です！
2022年のテーマは「ケーキ」見た目にも華やかな贅沢氷鍋！
バーミキュラ氷鍋 レモンタルト 1,400円
「ケーキ」がテーマの、2022年の氷鍋。一押しは、新登場の「バーミキュラ氷鍋 レモンタルト」です。
氷鍋の中に、じっくり煮込んだレモンのコンフィチュール、サクサク食感のクランブルをたっぷり入れた、まさにレモンタルトのような味わいのかき氷です。
そのほかにも、「バーミキュラ氷鍋 グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ」「バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶のティラミス」がラインナップし、全3種類が展開します。
バーミキュラ氷鍋 グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ 1,500円
バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶のティラミス 1,600円
かき氷の下には、それぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェやムースが入っており、最後まで味の変化を楽しめるのもポイント！それぞれ毎日各20食限定。WEBサイトでの予約も可能ですよ！
イベント情報
VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋 2022
- バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー2Fシェフズテーブル 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
- 052-355-6800
- 2022年7月7日（木）～8月30日（火）
- 13：00～（L.O. 15：45） ※売り切れ次第終了
