まさにチーズ尽くし『チーズ＆ドリア.スイーツ』名古屋パルコにオープン！店舗限定スイーツも

2024年4月25日（木）、名古屋パルコ 西館7階に『チーズ＆ドリア.スイーツ　名古屋PARCO店』がオープンしました。

「チーズを五感で楽しむ！」をコンセプトに、様々なチーズを使用したドリアやグラタンなどのチーズ料理を用意。チーズケーキやチーズソフトパフェといったスイーツも充実しており、まさにチーズ尽くしのお店となっています。

早速体験してきたので、その模様をご紹介します！

お店がオープンしたのは、地下鉄名城線・矢場町駅直結の名古屋パルコ 西館7階。レストランが立ち並ぶフロアです。

2名掛けのテーブル席からボックス席など、たくさんの席があり広々。照明が変わっていて、可愛らしい店内でした。

メニューの注文は各テーブルに設置されているタブレットを使用します。メニューを見ていて驚いたのが、メニューの豊富さ、、、！

とくにメインの料理となっているドリアは、チーズドリアやお野菜ドリア、お餅ドリア、シーフードドリア、お肉ドリア、焼きオムドリアといったジャンルに分かれ、全30種以上もラインナップ！

チーズドリアではメニューにより、モッツァレラチーズやパルメザンチーズ、ラクレットチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、チェダーチーズ、カチョカバロチーズ、カマンベールチーズといった様々なチーズを使用していて、専門店ならではのこだわりを感じました。特にパルメザンチーズを使ったドリアは目の前でチーズを削る演出もあるとか。

ドリア以外にも、チーズグラタンやチーズフォンデュもラインナップ。チーズフォンデュも「ラクレットチーズフォンデュ」や「モッツァレラチーズフォンデュ」のほか、「トマトチーズフォンデュ」や「カレーチーズフォンデュ」「明太子チーズフォンデュ」といった見たことのないメニューもあり気になりました。

人気メニュー「海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア」を実食

編集部はお店の人気メニューだという「海老とモッツァレラのイセエビ風味クリームドリア」をオーダー。火がついた小鍋で提供され、最後まで熱々の状態でいただくことができます。

モッツァレラチーズがとろ～り！エビの風味も濃厚で、人気なのも納得！誰もが大好きな味わいでした。

スイーツメニューもとっても豊富！チーズの形をもした「まるでチーズなチーズケーキ」や、マスカルポーネチーズの「ティラミス」、「おいものチーズケーキ」といった様々なチーズケーキのほか、席で絞り立てを提供する❝チーズモンブラン❞ ❝飲むチーズケーキ❞なんてスイーツもありました。

クセのないブルーチーズをミックスした特製のチーズソフトを使った「濃厚チーズソフトパフェ」はなんと15種類も展開！価格はすべて649円とお手頃なので、食後のスイーツにぴったりです。

名古屋パルコ店限定スイーツが登場！

豊富なスイーツメニューの中には、名古屋PARCO店限定のメニューもありました。写真（右）は「あんバターモンブランの苺パフェ」649円、写真（左）は「あんバターモンブラン」990円です。

どちらも、上品な甘みが楽しめるこし餡をたっぷり使用した特製のあんバタークリームを使用。ほんのりバターの塩気が感じられてやみつきな味わいです。名古屋らしい一品ですよね。

編集部はパフェの方のみをいただいたのですが、濃厚チーズソフトの上に、あんバタークリームがたっぷり！その上には甘酸っぱいイチゴと、リコッタチーズもトッピングされていて、味わいの変化が楽しかったです。あんバタークリームとチーズの相性、バッチリでした！

メニューがたくさんあるので、様々なメニューを試してみたくなります！ぜひ名古屋パルコにお立ち寄りの際には足を運んでみてくださいね。