2024年5月15日（水）、名古屋市緑区のショッピングモール、イオンモール大高に『鯛塩そば灯花（とうか） イオンモール大高店』がオープンします。首都圏を中心に愛されるラーメンブランドが名古屋初上陸！ぜひ注目してください。
鯛塩そば灯花ってどんなお店？
鯛塩そば 灯花 曙橋本店
東京、新宿曙橋に本店を構える「鯛塩そば灯花」。芸術的な味と盛り付けが特徴で、食べログ百名店にも選出されるラーメンブランドです。
開業当初より提供しているのが、真鯛の旨みが凝縮した本格真鯛出汁ラーメン。厳選素材と職人の技が織りなす逸品に、各界著名人にも根強いファンが多くいます。
本格真鯛出汁ラーメン
宇和島産の真鯛を中心に厳選した素材のみを使用した出汁、水と真鯛の中骨のみを使用し丁寧に炊いた真鯛スープ、黄金色に透き通る特注ストレート麺が美味しさの決め手です。
美しい麺線を描く細麺は、灯花のスープのためだけに開発。
真鯛の旨みを最後まで楽しめる「鯛茶漬け」も名物です。
落ち着いた店内で、極上のラーメンを堪能して。
鯛塩そば 灯花（とうか） イオンモール大高店
- 名古屋市緑区南大高2-450 イオンモール大高1Ｆ
- 052-825-9958
