岐阜・各務原市／自家焙煎珈琲と唯一無二の3種のモンブランが人気「喫茶室山脈」

✔はじめに

新型コロナウイルス感染拡大について

新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間や提供メニューに変更が出ている場合がございます。事前にお店へご確認ください。

 

 

2019年4月、岐阜県各務原市にオープンをした喫茶店『喫茶室 山脈』をご紹介します。店内の焙煎室で自家焙煎をするこだわりのコーヒーをステキな空間とともに味わってもらいたい、そんな思いから生まれたこちら。コーヒーにもとっても合う看板スイーツ「モンブラン」も人気です。

 

コーヒー豆が採れる山の高さにちなんだ『山脈珈琲』

 

コーヒーは、コーヒー豆の採れる高さにちなみ、深煎りの「山脈珈琲 1合目（標高1200m）」、中煎りの「山脈珈琲 2合目（1600m）」、浅煎りの「山脈珈琲 3合目（1800m）」の3種のブレンドコーヒーが展開しています（各¥594）。好みのテイストに合わせて選ぶことができるのが嬉しいですね。

 

そしてなんといってもネーミングセンスが抜群。空気が澄んだ標高の高い場所から採れた豆は、その豆の個性を楽しんでもらいたい浅煎りで提供しています。もちろんおうちで楽しめる珈琲豆の販売もしています。

 

築80年を超える歴史ある古民家を利用しているこのお店。白いカーテンとペンダントライトが、まるで海外の洋館を訪れたような上品さを演出しています。店内のチェアはアンティークのもの。一つひとつ形が不揃いなのもポイントです。

 

 

コーヒーと一緒に楽しんでもらえる看板スイーツとしてメニューに君臨しているのが”モンブラン”。和栗と抹茶のダックワーズを使った渋くて上品な「山脈モンブラン」、エスプレッソ抽出した自家焙煎珈琲と洋酒がふわりと香る「珈琲モンブラン」、季節限定のモンブランの3種類が常時展開しています。

 

「モンブラン山脈セット」は三種のモンブランを2人で分けて堪能することができるオススメのメニューです。

 

土台となる生地からクリームまで、まさに三者三様。フォルムも味わいも異なります。どれも他では真似できない奥深い味わいで、ちょっと大人なティータイムが過ごせそう。

 

”モンブラン”というと”栗”のイメージが強いですが、正確には”山の形”のケーキという意味。「季節のモンブラン」はいちごだったり、チーズだったり時期に合わせて様々なフレーバーが登場します。

バター染み込むもちもちリュスティックパン が美味しい「モーニングセット」はドリンクにプラス¥270。（9:00～11:00）※バターは、おぐらバター・ラムレーズンバターの2種から選ぶことができます

 

 

 

美味しいコーヒーに、唯一無二のモンブランが味わえる『喫茶室山脈』。レトロモダンの大人な空間でのティータイムは、普段よりも少し上品な気分を楽しむことができるでしょう。

 

▼最新情報はこちらでも✔を

公式サイト：https://kissa-sanmyaku.com/

facebook：https://www.facebook.com/喫茶室-山脈-194499454773917/

 

▼「岐阜カフェ」のオススメスポットはこちらもチェック

チーズテリーヌが絶品！花屋併設の岐阜カフェ「h.u.g-flower & GREEN GREEN」

店舗名：喫茶室山脈

住所：岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205

電話番号：058-322-7600

営業時間：9:00～18:00

定休日：不定休