金山総合駅南口から歩いてすぐの「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」のカジュアルダイニング「ガーデンコート」で、9月1日(金)～10月31日(火)に「極上の三重フェア」のブッフェを開催！
美し国と呼ばれ、上質な⾷材が豊富な三重県の極上の⾷材を、ホテル⼀流シェフの腕でアレンジした約40種類の料理を堪能できます。
今回はシェフが腕を振るう自慢の「極上の三重フェア」ブッフェの試食会に参加してきたので、その魅力や美味しさをしっかりとお伝えします。
▼ブッフェの詳細
極上の三重フェア ブッフェ
ランチ
平⽇4,800円/⼟曜・⽇曜・祝日5,300円
ディナー
平⽇5,800円/⼟曜・⽇曜・祝日6,300円
ブッフェメニュー
・三重県伊勢志摩地域の名物”⼿こね寿司”
・伊勢まだいの”にぎり寿司”
・伊勢うどん
・三重県産錦爽鶏の⼊った味噌ちゃんこ鍋
・三重県産ひじきの⼊った蒸し鶏と⽜蒡のマヨネーズサラダ
・⽩⾝⿂のオーブン焼き 三重県産”鯛醤”の⼊ったエスニック⾵あんかけetc.
-CHECK POINT-
①ランチとディナーで異なるメニュー展開
②9月⇒10月でメニューが変わります
③極上の三重フェアはホテル全館で開催
▼編集部厳選！ブッフェに来たら食べてほしいメニューは？
ガーデンコート特製”ローストビーフ”伊勢醤油の⼊った照り焼きソースとだしポン酢
全⽇ディナー＆⼟・⽇・祝ランチで提供されるメニューで、シェフが目の前で切り分けてくれるライブ感も魅力。
付け合わせもマスタードやワサビなど用意されているので自分好みの味付けでいただけます。
ベビースターから揚げ
三重県に工場を構えるおやつカンパニーのスナック菓子をからあげの周りに付けて揚げた逸品。
周りのカリカリ食感の中に、ベビースターラーメンのサクサク感を感じられる新感覚のからあげをぜひ味わってみて！
伊勢真鯛のトマトソースピザ ジェノベーゼ風味
三重県が誇るブランド魚の伊勢真鯛をのせたちょっと珍しいピザ。
伊勢真鯛の塩気とトマトの酸味、ジェノベーゼの旨みが合わさり相乗効果でさらに美味しく！
三重県産桑名蜂蜜の入ったシーフードマリネ マスタード風味
三重県産の蜂蜜が入ることで、マリネ特有の酸っぱさが調和され食べやすい味わいに。
マスタードが効いているので、残暑が残る今の時期にも最適です。
三重県産マイヤーレモンゼリー
三重県で採れるマイヤーレモンを使ったゼリー。料理でお腹いっぱいになっても、さっぱりと爽やかな味わいだから、別腹必至で何個でも食べたくなる！
鈴鹿抹茶のガトーショコラ
緑濃い鈴鹿山脈の伏流水で育った鈴鹿の茶葉から作られた鈴鹿抹茶を使用したガトーショコラ。
見た目は濃厚そうですが、抹茶を引き立てるため甘さ控えめになっているので、甘いものが苦手な人にもオススメです。
極上の三重フェアは全館で開催中
●30Fスカイレストラン スターゲイト
【営業時間】※月曜定休
ランチ 11:30～14:30※土･日･祝11:00～
ディナー 17:00～21:00(LO20:00)
極上の三重フェア
ランチ6,500円/ディナー15,000円
透明感ある上質な⽩⾝のマハタをじっくり焼き上げた⿂料理や、熊野鯛と蛤を贅沢に使った出汁に柑橘の⾹りですっきり仕上げた上品なスープなどのフルコース。
グループでも楽しめるバラエティに富んだ⾷べ⽐べコースもオススメです。
●29F中国料理「花梨」
【営業時間】※火曜定休
ランチ11:30～14:30※土･日･祝11:00～
ディナー17:00～21:00(LO20:00)
極上の三重フェア
ランチ6,500円/ディナー12,000円
とろける味わいの最⾼級和⽜”松阪⽜”と⾹りと⾷感が特徴の⽩霊茸のトウチ炒め(ディナー)や、⻭ごたえの良い熊野地鶏やマコモダケ(ランチ)など、極上の⾷材を贅沢に。
キレの良さと親しみやすい柔らかさ、そしてクリアで洗練された透明感が魅力の三重県鈴鹿市の地酒「作(ざく)」も合わせてどうぞ。
●3F京料理「たん熊 北店」
【営業時間】
ランチ11:30～15:30(LO14:30)
ディナー17:00～21:00(LO20:00)
極上の三重フェア
ランチ6,500円/ディナー13,000円
厳選した三重の食材が、京料理の技で華やかな料理に大変身。
ランチ・ディナーともに提供している三重県産のマハタは、心地良い食感と甘味が口の中に広がり、幸せな時間を過ごせます。
●1Fロビーラウンジ＆ペストリーコーナー
【営業時間】
日～木、祝10:00～19:00(LO18:00)
金・土10:00～20:00(LO19:00)
フェアの推しメニューは「鈴鹿抹茶栗のモンブラン」と温かい鈴鹿抹茶と冷たいアイスのハーモニーを楽しめる「鈴鹿抹茶のアッフォガード」。
上質な一品とともに、やすらぎのひとときを過ごせます。
鈴鹿F1日本グランプリのイベントも
ホテル1階のロビーには「RED BULL」の応援ブースを設置。
さらにF1日本グランプリが開催される9月22日(金)～9月24日(日)には、オラクル・レッドブル・レーシングのドライバーが実際に使用した貴重なレーシンググッズや優勝トロフィーなども展示されます。
【開催場所】
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋1Fロビー
【展示期間】
9/1(金)～9/25(月)
※展示内容は予告なく変更となる場合があります。
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋
