韓国発コーンラテ専門店が名駅に新登場！ネクストブームの理由を徹底解説！

名古屋駅直結の大名古屋ビルヂング地下1階『鉄板焼肉 丸玄』に併設されているテイクアウトドリンク専門店がリニューアル。日本初のコーンラテ専門店「MY LATTE」が8月14日(月)にオープンしました。

韓国ではポピュラーなとうもろこし(コーン)を使ったドリンクのコーンラテと、相性バツグンのトッピングも色々と揃っているから、自分好みにカスタマイズしてマイラテも楽しんでみて。

-CHECK POINT-

①韓国で人気のコーンラテが日本初上陸

②カスタマイズで自分好みの味わいに

③自由にステッカーを貼ってマイラテに

鉄板焼肉専門店＆韓国居酒屋として人気の『鉄板焼肉 丸玄』の一角に併設されているテイクアウト専用のドリンクスタンドで、韓国発のとうもろこしのドリンク”コーンラテ”が味わえると今注目を集めています。

「コーンラテ」とは、現地・韓国のカフェでは定番・季節限定で若者に人気の商品で、エスプレッソを使ってトウモロコシクリームと甘いミルクに合わせたもの。

韓国ではトウモロコシに砂糖を加えて甘さを出していますが、こちらの店舗で使用している北海道産のトウモロコシは甘味があるので、余計な甘さを加えずにトウモロコシの甘さだけで作っています。

▼コーンクリーム×ミルクの濃厚ラテ

基本のメニューとなる「コーンラテ ミルク」は、上部が北海道コーンのみを使用した濃厚なコーンクリーム、下部はその風味を引き立てるために特別に用意されたミルクで構成されています。

濃厚な旨みがありながら、すっきりと爽やかな味わいだから、最後まで美味しく楽しめます。

仕上げに表面をバーナーであぶり、コーンの香ばしい香りがしてきたら出来上がり。

ストローやカップのカバー、ステッカーはセルフサービスなので自身の好みの位置にステッカーを貼って自分だけのマイラテを作れるところも嬉しいポイント！

左:コーンラテ コーヒー480円

右:コーンラテ ミルク450円

コーンラテには、ミルクとコーヒーの2種類を用意しています。

「コーンラテ ミルク」にコーヒーを加えた「コーンラテ コーヒー」に使用するのは、トウモロコシに負けない香りで、双方が引き立つように試行錯誤を重ねて開発したオリジナルのコーヒー。

オリジナルコーヒーを加えることで、さらにコーンの甘みを引き立ててくれます。

▼トッピングで自分好みにカスタマイズ

追加できるトッピングもたくさんあり、韓国の大衆菓子「ジョリポン」やコーヒーゼリー、黒糖わらびもち、あずきアイスなど様々なトッピングが用意されているから、自分好みのドリンクに仕上げることができます。

「コーンラテミルク」に「ジョリポン」をトッピングすると「우유퐁(ウユポン)」、「ミルクプリン」をトッピングすると「우유우유(ウユウユ)」などと商品名が変わる遊び心も魅力です。

ちなみに店長オススメのトッピングは、コーンラテミルクにジョリポンを入れた【우유퐁(ウユポン)】とコーンラテコーヒーにコーヒーゼリーを入れた【커피커피(コピコピ)】だそう。

皆さんも韓国発の注目ドリンク”コーンラテ”をお好きなアレンジで店名の通り自分流の”MY LATTE”を探してみて。

NAGOYA.ライター。