2023.05.30
立ち飲みスタイルで昼からワインが楽しめるカフェ「na」が今池の居酒屋街に登場。『eau』や『memu』など話題の人気店を展開するビストロのオーナー・仲野さんが「お店で出しているパンが美味しいから、もっと食べたい」というお客さんの声をもとに昨年末オープンしました。
①席はスタンディングのみというこだわり!
②ブランチタイムからワインを楽しめる
③こだわり満載のパンはテイクアウトもOK
無骨でシンプルな店内には名古屋でちょっと珍しいスタンディング席のみを設置。「立ち飲みスタイル」×「カフェ」がなかなかないので、そこに目を付けてこのスタイルにしたそう。
オープンキッチンなので目の前で作る工程が見られるのもこのお店の魅力です。
ビストロの強みを活かして、料理にもこだわり、焼きたてのパンと相性の良いメニューが味わえます。
ブランチタイム(9:00~11:00)には数量限定で、オープンに合わせて焼き上げるチャバタに自家製のソーセージを挟んだホットドッグとフレンチフライ、スープ、ドリンクがセットでいただけます。
11時からはパンと合わせて食べたいアラカルトメニューが種類豊富にラインナップ!お供にはオーナーの目利きで選んだ日替わりのワインなどを含むアルコールも用意し、朝からアルコール片手に飲食が楽しめるのもポイント!
『eau』や『memu』でも提供されているパンで、”ビシッと焼き上げたパン”をコンセプトに、外はカリッと、中はふんわり食感に仕上げています。
全粒粉やライ麦の生地に、たっぷりとドライフルーツやナッツを練り込んだハード系のパンやフォカッチャやチャバタなどは9時から徐々に焼き上がります。詳しくはインスタをチェックしてみて!
※Cheek7月号特集からの抜粋。2023年5月23日発売号の取材日時点の情報です。最新情報はおでかけ前にご確認ください。
書店・コンビニ等で発売中の「Cheek7月カフェ特集」では今回紹介した以外にも、素敵なカフェの情報がたくさん載っています!
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na
2023.05.30
パンもお料理も全てが本格的!どこか異国を感じる雰囲気で、ワイン片手に優雅な時間を過ごせるのも魅力的です!
NAGOYA.ライター。