今さら聞けない食べ方付き-ひつまぶしで名古屋ご褒美ランチ！うなぎの老舗&名店5選

ご褒美気分のお昼ご飯に、記念日ランチに、極上のうなぎを楽しめるオススメ5選！

紹介しているお店は全てナゴヤドット→ＯＺmallで予約OK!

いつもより少し贅沢に、特別な日をうなぎを味わいながら過ごしませんか？

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今さら聞けない⁉

ひつまぶしの食べ方5STEP

①まずは4分割

色々な食べ方を楽しめるように、まずは、おひつに入ったひつまぶしをじゃもじで十字に4分割。

②1杯目はそのまま

1杯目は甘辛いタレが染み込んだうなぎを堪能するように、ご飯と一緒にそのままシンプルに。

③2杯目は薬味をのせて

次は刻み海苔、わさび、ねぎ、三つ葉などお好みの薬味をお好みの量だけのせていただきます。

④出汁をかけてうな茶漬け

出汁の量を調整しながら、自分好みの味付けのお茶漬けスタイルで。うなぎの旨みたっぷり。

⑤好きな食べ方で〆！
最後の一杯は、そのままでも、薬味をのせても、出汁をかけても良し！一番好きな食べ方で。

覚王山駅より徒歩1分、日泰寺参道にある『うなぎ四代目菊川 覚王山店』。90年続くうなぎ卸問屋が運営するこちらは、長年の歴史で培われた目利きによる良質なうなぎがいただけると人気のお店です。

約300gのうなぎを一本まるごと焼き上げた「一本鰻」は、外はパリッと香ばしく、中はふわふわ。脂ののった極上食感を楽しめますよ。

老舗店でありながらも、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ和モダンな空間。家族との食事やデートなど、様々なシーンでオススメです。季節の前菜などを合わせた会席料理もあるので、記念日や誕生日にもぴったり！

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人気No.1【ひつまぶし◆1ドリンク付き】濃厚な秘伝のタレで焼き、旨味を閉じ込めた肉厚な鰻を満喫！吸い物、漬物、薬味付　通常4,400円⇒15%OFF 3,740円（税・サ込）

地下鉄栄駅から徒歩4分。サカエチカと直結した、BINO栄の5階の好立地にある『うなぎ四代目菊川栄店』。

創業90年の老舗卸問屋直営ならではの、徹底した素材のこだわりには定評あり。確かな目利きで選び抜いたうなぎは、本来の味わいや香りを最大限に引き出して提供。

注文に合わせて焼く職人技で、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを引き出した料理を堪能させてくれます。

栄駅からアクセス抜群なので、仕事帰りや買い物帰りの食事で訪れるのもおすすめ。

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【四代目菊川 一本重◆1ドリンク付き】うなぎを一本丸ごとありのままの姿で堪能できるインパクト抜群のプラン4,950円
　

久屋大通駅より徒歩5分。『うなぎのしろむら 泉店』は、日本の伝統を伝える情緒あふれる雰囲気が魅力のうなぎ料理店。こちらでは名古屋名物ひつまぶしをはじめ一品料理や御膳、会席料理などが楽しめます。

なかでも、良質な脂がのった「三河一色産炭火焼き活鰻」は、ぜひ一度は食べてみたい絶品料理。矢作川水系の漂流水を使用する等、自然に近い環境で育てられたとっておきのうなぎです。備長炭高温で一気に焼き上げることで、外はパリっと中はふわっとした食感を味わえますよ。

店内は、日本の伝統とモダンが織りなす落ち着いた雰囲気。日本庭園をのぞむ個室もあり、四季折々の自然を眺めながら食事を楽しめるので、記念日にぴったり！

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【うなぎ御膳】旬の料理と三河一色産活うなぎ料理を一度に堪能できる御膳　7280円（税・サ込）

『うなぎのしろむら 春日井店』は、春日井市にある名古屋名物ひつまぶしをはじめ、一品料理や御膳、会席料理が楽しめるうなぎ店です。

注文が入ってからさばく鮮度バツグンの「三河一色産炭火焼き活鰻」は、矢作川水系の清流水を使ってしらすから一貫して育てられた逸品。脂がのり、皮は柔らかく、身はふっくらとした味わいを楽しめますよ。

店内は清潔感のあるモダンで落ち着いた雰囲気。2名から個室が利用できるので、記念日や誕生日などの特別な日にぴったり。テーブル席だけでなく、掘りごたつや座敷など、様々な席タイプがあり、多彩なシーンで利用できそうです。

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【ひつまぶし御膳 竹】お造り、ひつまぶし、卵黄の醤油漬け、肝吸い、茶碗蒸し、デザートプレート、ドリンクなどを堪能！　6,580円（税・サ込）

｢うなぎ家 しば福や｣は、江戸時代から続く土蔵や町家が建ち並ぶ「四間道・円頓寺」で、古民家をリノベーションした風情ある雰囲気が魅力のうなぎ店。名店「うな富士」出身の店主の熟練の技で焼き上げられる、外はカリっと香ばしく、中はふわっとした食感は絶品のうなぎをいただけます。

熟練の職人技で外の皮目部分はカリカリに香ばしく、中はふわふわの食感に。自慢のタレを絡めてじっくりと堪能してみて。

お店は古民家をリノベーションしているので、木製の家具の温かみとの相性もぴったり。完全個室で、上質な時間を過ごしたい人にオススメの空間です。

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【ディナーコース】四間道の風情溢れる古民家で堪能！まぶしば丼、八寸、刺身盛合せ、うなぎのたたきポンズなど全7皿　11,000円（税・サ込）