韓国をまるごと楽しむ「ストリングスホテル 八事」の夏体験レポ & 今季注目プランまとめ

季節に合わせて様々なプランや演出でお客さんを楽しませている、名古屋市昭和区にある『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』。今回は2021年7月3日（土）～9月20日（月・祝）の特定日、絶賛開催中の夏イベント『KOREAN BEAUTY DINING』をご紹介します！実際に体験してきたのでその模様をチェックしてくださいね！

またその他にも『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』では楽しいプランが満載！現在開催中のもの、これから開催されるものなど、一挙ご紹介します！気になるプランをチェックしてくださいね！

『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』がこの夏テーマとして掲げたのは、フォトジェニックな新感覚フードや、K-POP、韓国コスメなどで若い女性を魅了し続ける「韓国」がテーマのプラン。その名も『KOREAN BEAUTY DINING』。

いただけるメニューはもちろん、ナムルやキムチから、サムギョプサル、今話題のスイーツ・クロッフルなど韓国一色！見た目にも美しく豪華なホテルメイドの韓国料理を堪能できます！

選べるコースは3種類！今回は梨泰院コースを体験！

『KOREAN BEAUTY DINING』では、メニューのボリュームが異なる3種類からお好みのコースを選択できます。

メイン料理が手づかみフライドチキンの「江南（カンナム）コース」3,800円、出来立てのチーズサムギョプサルや手づかみでシーフードまたはミートをいただけるプレートが付く「明洞（ミョンドン）コース」4,800円、さらに出来立てのチーズエビロールサムギョプサルや冷製カッペリーニ、デザートにマンゴーパフェも付いてくる「梨泰院（イテウォン）コース」6,000円。

今回はプランの魅力を存分に堪能できる「梨泰院コース」を体験させていただきました。

まず登場したのが冷製料理の盛り合わせ。「サーモンとアボカドの韓国サラダ」「ビーツの水キムチスープ」「パジャン豆腐（韓国薬味豆腐）」「マグロのコチュジャン和え」「鶏むね肉とニラキムチ」「タコのカルパッチョとコールドビーフ 韓国風ユッケ」「カラフルトマトのキムチとオーガニックオリーブオイル」「海鮮チヂミ」

どれも細かい趣向が凝らされているのが分かる、手の込んだ料理ばかり。一皿目からとても豪華です！

さらに圧巻だったのが、こちらのナムル・キムチ盛り合わせ。

【レモンナムル】黄人参・大根、【ナムル】人参・甘長ピーマン・豆もやし、【和ナムル】玉ネギ・みょうが、【ガーリックナムル】長ネギ・よさこいハニー・ほうれん草、【キムチ】大根のカクテキ・キュウリのカクテキ　全1２種類！！

彩り鮮やかで見た目にも美しいだけでなく、それぞれ異なる味わいが楽しめて、料理と料理の口直しにぴったり。野菜を美味しく食べることができて、美容と健康面から見ても嬉しいですよね！

ここでタイムサービス「チーズサムギョプサル」が運ばれてきました。店内で焼き上げられた出来立てのお肉を、テーブルに用意された特製のチーズをかけていただきます！さらにプリプリの海老に豚バラを巻いた「エビロールサムギョプサル」もいただけます！

もうたっぷりいただいている気がしますが、ここからがメイン！〈A〉手づかみシーフードと夏野菜のプレートと、〈B〉手づかみ骨付きミートと夏野菜のプレートの、どちらかを選択します。今回編集部は〈A〉のシーフードをチョイス！

高級レストランや料亭で使用されている、高品質の海老「天使の海老」やカニ、そして野菜もたくさん！ビニール手袋が用意されているので、そちらを使って豪快に手づかみでいただきます。とにかく海老がぷりっぷりで美味しい、、、！ぜひ味わってみてくださいね。

揚げ茄子の冷製カッペリーニ

「ビビンバ」は「キンパ」を選択することもできます

パスタとご飯ものもついて来て大満足！少しずつたくさんの料理がいただけるのがとても魅力的です！

そしてそして、さらに凄いのがこのデザート！「韓国風豆花」「焼き立てクロッフル ストロベリーアイスとベリーソース添え」が乗ったプレートに、「マンゴーパフェ」も付いてくる！マッコリを使ったアイスがアクセントとなって、さっぱりといただくことができます。

大満足としか言いようがないこの内容！ワンドリンク付きでオシャレなドリンクを頼めちゃうだけでなく、お土産にチャミスルが１本もらえるプレゼントも！

会場内にはフォトスポットが設置されていたり、BGMもK-POP、さらには韓国コスメが販売されていたりと、楽しみ方が満載！なかなか旅行ができない今日この頃ですが、『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』で韓国トリップ気分を味わってみてはいかがですか？

韓国コスメの販売は、中区・大須のショップ『VIJIN COSME』とコラボレーション。韓国メイクのワンポイントアドバイスもしてくれるそうですよ！

ストリングスホテルではテイクアウトメニューも販売しています。今回紹介するのは『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』内「ストリングス ラウンジ」で、～2021年8月31日（火）までの期間販売しているスイーツセット『STRINGS Sweets Collection ～Summer～』。

ホテル専属のパティシエが手がけるスイーツが全10種類。パティシエのおすすめは、旬のフレッシュメロンを使ったブランマンジェと、マンゴーのショートケーキヴェリーヌだそう。夏らしさ満点！本格スイーツを自宅で優雅に楽しめます。親戚の集まりやホームパーティにも良さそうですよね！

スイーツ１０種類はこちら

・マンゴーショートヴェリーヌ

・ココナッツブランマンジェ メロンソース

・パッションマンゴーオペラ

・レモンホワイトロールケーキ

・柚子のフルーツタルト

・NYチーズケーキ

・サワークリームのマンゴーパイサンド

・グレープフルーツジュレ

・抹茶わらび餅

・ボンボンショコラ（ラズローズライチ）

『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』のオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」にて、2021年9月1日（水）～11月14日（日）の秋期間開催されるのが『プリンセスアフタヌーンティー～美女と野獣のファーストダンス～』。

童話”美女と野獣”の世界をテーマに、ティアラを添えた「プリンセスパフェ～ベル～」や、物語の中で欠かせない薔薇モチーフのスイーツなど、可愛らしい自家製スイーツの数々が３段のスタンドを彩ります。フランスの老舗ブランド「マリアージュ フレール」の紅茶をフリーフローでいただけるのもポイント！

グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティーやパスタセット、客室とのセットプランなど、好みのスタイルで優雅なアフタヌーンを過ごすことができます。

メニュー内容

【ファーストディッシュ】

トマトシャンピニオンスープ

【セイボリー】

かぼちゃとじゃがいものキッシュ / 生ハムのタルトフランベ / “サーモンの薔薇”クラッカー

【特製スコーン】

プレーンスコーン / 安納芋とレモンのスコーン / ローズフランボコンフィチュール / 自家製クロテッドクリーム

【スタンド 】

プリンセスパフェ~ベル~ / スイートチョコムース~野獣~ / アップル&オレンジオペラ / 紅茶のムース / 一輪の薔薇 / ロウソクのムース &懐中時計のショコラ / ボンボンショコラ

【ドリンク】

フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」 / 挽きたてコーヒーなど

※おかわり自由

スイーツ以外にも秋のプランが満載な『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』。続いて紹介するのは2021年9月1日（水）～11月14日（日）の期間、鉄板焼きレストラン「TAKUMI」で提供される『祝コース 豊の秋～鉄板焼～』です。”祝い”をテーマに用意されたのは、高級魚・黒ムツをはじめ、オマール海老や黒毛和牛のフィレ、デザートには旬の洋ナシ、と厳選食材を使った美食が勢ぞろい。どんなお祝いのシーンにも満足できるコースがいただけます。

メニュー内容

・小金瓜 炎の包み焼き（定番メニュー 焼きトマト）

・本日の冷前菜

・黒ムツとオマール海老の朴葉味噌焼き

・季節の焼き野菜

・料理長厳選黒毛和牛 フィレ（80g）

・お好みで選べる三種類御飯（鮭と大葉の炒めご飯 いくら添え / 梅とシラス大葉の炒めご飯 / ガーリックライス）

・赤出汁、香の物

・コーヒーまたは紅茶

・秋の味覚 洋梨の赤ワインコンポート キャラメルのグラスを添えて

『ストリングスホテル 八事 NAGOYA』の「TAKUMI会席」で、2021年9月1日（水）～11月14日（日）の特定日限定で提供される、『祝手毬・秋～JUNI – HITOE御膳』をご紹介！

”十二単”を表現したというプレートには、「フォアグラ牛蒡」や「和牛肉炙りキャビア添え」、「ゆり根のモンブラン」や「秋刀魚の炙り酢橘」など、厳選された旬食材をふんだんに使用した個性豊かな手毬寿しが12種類！海老と伊勢真鯛を添えた茶碗蒸しとともにいただけます。

昼にはご膳（3,630円）、夜は会席のコース（6,600円）で。また秋の行楽弁当としてテイクアウトできるお弁当（2,700円）も販売しています。

テイクアウト商品からも秋メニューの情報が届きました！2021年9月1日（水）～9月30日（木）の期間限定で販売される、『Hotel Chef’s Bento ”栗おこわ＆ローストビーフ”』をご紹介します！

ストリングスホテルのお弁当でとっても人気な、レストラン「シェフズ ライブ キッチン」の名物料理ローストビーフを使ったローストビーフ丼。夏には鰻おこわとの組み合わせを提供していましたが、９月からは旬の味覚”栗”を贅沢に使った、栗おこわとの組み合わせが登場します！行楽先でのお弁当や、自宅での食事として、利用してみて！

自宅へのデリバリーも行っているのが楽ちんで嬉しい！

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