特別な日の食事に！“一度は行ってみたい”憧れのレストランが揃う『ナゴヤ セントラルガーデン』

緑豊かで開放的な空間に、有名シェフのお店が揃った名古屋・池下の複合エリア『ナゴヤ セントラルガーデン』。

春は桜、夏は新緑、秋は紅葉と四季を感じながらの散策や特別な日の食事など、心彩る時間を過ごすことができます。

 

“一度は行ってみたい”、そんな憧れのレストランが揃う『ナゴヤ セントラルガーデン』は、記念日のお祝いや、顔合わせの食事会といった特別な日、またちょっぴり贅沢な歓迎会などにも最適です。

 

今回は、厳選した3つのレストランのオススメコースをご紹介します。

 

敷居が高くない日本料理店「賛否両論 名古屋」

「美味しいのは当たり前、どれだけ“楽しい”を感じてもらえるか？」をテーマに、笠原将弘氏が手掛ける予約の取れない日本料理店。

 

ランチは4,500円と7,500円、ディナーは7,500円と9,500円。“おまかせコース”は旬の食材を使って、2週間ごとにメニュー内容をガラリと変えるというこだわりで、和食の奥深さを感じさせてくれます。

 

 

 

日本料理を食べなれていない若い方でも、“おかませ”で身をゆだねながら、気軽に日本料理を楽しむことができます。

 

春は「ふきのとう」や「うるい」等の山菜、新物と呼ばれる「新ごぼう」や「新たまねぎ」、「はまぐり」といった春を告げる食材が使用されるそうです。

 

また、日本酒のラインナップは、コース料理の内容に合わせ、定期的に変更するというこだわりです。グラスで気軽に楽しむことができるワインも人気です。

 

オススメは、「おまかせコース（ディナー）／9,500円」

 

 

 

 

 

【ランチ（11：30～／13：30～）】

●おまかせコース／4,500円　　●おまかせコース／7,500円

 

【ディナー（18：00～21：30）】

●おまかせコース／7,500円　　●おまかせコース／9,500円

 

あえてカウンター席に座り、ライブ感がある料理を堪能しながら、「走り・旬・名残」といった和食のお話などを、気軽に料理長に聞いてみるのもオススメです。

 

特別な日には、花束やデザートの飴細工なども用意してもらえるので、しっかりとおもてなししたい方にオススメです。（別途料金）

 

 

 

 

◆賛否両論 名古屋◆

電話番号／052-753-7677

営業時間／[ランチ]11:30～　13:30～、[ディナー]18:00～21:30（最終入店19:00）

定休日／月曜日・第2・第4火曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）

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※2023年6月1日（木）よりコース料金改定

 

イタリア料理界の先駆者 落合務氏の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ナゴヤ」で本場の味に感動！

1997年創業、日本イタリア料理協会名誉会長の落合務氏が手掛ける「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」。

 

“食べることで笑顔になる。そんなイタリアの食文化”を届けたいという思いで、美味しいイタリア料理をリーズナブルに提供しています。

 

 

 

メニューは季節の素材を取り入れながら、長年の経験で培った調理法で最上級の料理に仕上げられます。色々な料理の美味しさを知ってもらいたいという考えから、メニューはコースのみで展開されています。

 

オススメは、「ディナー Bコース／5,500円」

 

 

 

 

「前菜」と「パスタ」と「メイン」は、10種類ほどあるメニュー内から好きな料理が選べるプリフィクス・スタイルです。美味しそうなメニューばかりで選ぶのに迷ってしまいます。

 

●ランチAコース（前菜1品＋パスタ1品）／2,530円

●ランチBコース（前菜1品＋パスタ1品＋メイン1品）／3,960円

●ディナーAコース（前菜1品＋パスタ1品＋メイン1品）／4.180円

●ディナーBコース（前菜2品＋パスタ1品＋メイン1品＋3種ドルチェ盛り合わせ・お好きなカフェ付）／5,500円

●シェフおまかせコース／11,000円　※前日までに要予約　※ランチ＆ディナー共に予約可能

 

 

 

名古屋店は、落合シェフが絶対的な信頼を寄せる辻本達哉氏が料理長を務め、“明るく元気よく料理を作ること”、“今どのような料理が求められているか”を意識しながら、常にアンテナを張って、変化を恐れずに料理に向き合っているそうです。

 

本場イタリアの伝統料理を、カジュアルな空間で楽しむことができます。

 

 

また、レストランウェディングの会場として、貸し切りもできるので、テラスでのケーキカットや、青空の下での集合写真などの演出とともに、美味しい料理でゲストをおもてなしできます。詳しくは店舗に相談ください。

 

 

 

◆ラ・ペットラ・ダ・オチアイ◆

電話番号／052-759-5030

営業時間／[ランチ]11:30～　13:30～ 、[ディナー]18:00～（L.O.21:30）

定休日／月曜日、第1・3火曜日

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備長炭でじっくりと焼き上げる！枯山水の中庭が自慢の「登河 池下店」

「ひつまぶし」で全国的にも有名な名古屋の中で、強いこだわりを持ったオススメのうなぎ料理店が「炭焼きうなぎ・かしわ 登河 池下店」です。

 

 

 

 

契約養鰻場から、その時期に一番状態の良いうなぎを仕入れ、熟練の職人が備長炭で丁寧かつじっくりと焼き上げます。

 

この“じっくり”がポイントで、しっかりかつまんべんなく焦げ目をつけることで、皮はパリっとした食感なのに、身はふんわりとした柔らかな焼き上がりになります。

 

ひつまぶしをお茶漬けで食べる際、パリっと感を残すためには、温度や火力の調整が難しく手間もかかりますが、備長炭で焼くことは「登河」の外せないこだわり。関東のホクホクとした食感とは違う魅力があり、やみつきになる遠方のファンも多いそうです。

 

オススメは、「鰻コース（8品）／7,000円」

 

 

 

 

うなぎと並ぶ重要な食材であるお米は、笑みがこぼれるほど美味しいと言われる岐阜県産の厳選米「にこまる」。

やや大粒なお米を、うなぎともマッチするよう少し硬めに炊きあげています。

 

 

席間が広く取られた店内からは、枯山水の中庭を眺めることができ、洗練された大人の空間でゆったりとした気分で食事を楽しめます。

 

4～12名まで対応可能なテーブル席の個室があるので、家族とのお食事やビジネスの会食など、どんなシチュエーションでも安心です。

 

 

◆炭焼きうなぎ・かしわ 登河 池下店◆

電話番号／052-753-9158

営業時間／平日11:00～14:30（LO.14:00）17:30～22:00（21:30）　土日祝11:00～15:00（LO.14:30）17:30～22:00（LO.21:30）

定休日／月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）

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特別な日や大切な人との食事会、お店選びは絶対に間違えたくないですよね。こちらでご紹介したレストランは、料理の味はもちろん、上質なおもてなしも約束してくれます。

 

例えば…新社会人の皆さん！少しだけ背伸びをして、日ごろの感謝を家族に伝えるために、初任給で食事のおもてなしをするのはいかがでしょうか？