名古屋にいながら、北海道の秋を堪能できる「秋の北海道うまいもの祭り」が開催中！

食の宝庫“北海道”から選りすぐった食材を、札幌中央卸市場より直送。北海道の秋を存分に食す！

“北海道（ほっかいどう）”、百貨店の催事では毎回大盛況のキラーコンテンツですし、その言葉を聞いただけでワクワクしてしまいますよね。

名古屋にいながら、北海道の旬の食材を堪能できるイベント「秋の北海道うまいもの祭り」が、10月7日（月）～11月16日（土）まで、『本格串焼とへぎそば 濱匠 錦本店』で開催されています。

さらに、10月25日（金）・26日（土）の2日間は、「高橋水産フェアー」と題し、札幌中央卸市場のせり人、東さんも来店され、この日限定の食材も味わうことができます。

こちらのイベント「秋の北海道うまいもの祭り」は、『本格串焼きとへぎそば 濱匠 名駅別邸』、『鮨割烹 わらじん 錦店』、『炭火割烹 わらじん』、『柳橋 魚しゃぶ 濱の季』、『九州ろばた 濱匠 広小路通店』、『ワインビストロ Hamasho』など濱匠グループの他店舗でも、それぞれ各店のコンセプトや魅力を活かしながら工夫を凝らした北海道メニューがコース料理が提供されています。

”大人のこだわり割烹”をコンセプトに、職人の技が光る『鮨割烹 わらじん 錦店』では、前菜7種にお刺身や黒毛和牛、たら白子のしゃぶしゃぶ、松川カレイやウニなど北海道の旬を詰め込んだ鮨5貫などが含まれる「豪華北海鮨コース／6980円」がおすすめ。

◆鮨割烹わらじん 錦店◆

（名古屋市中区錦3-19-5 第八錦ビル別館1F）（052-228-8988）

素材の旨さを引き出し、つけだれに定評のある”名物魚しゃぶ”で知られた柳橋『柳橋 魚しゃぶ 濱の季』では、「北海しゃぶしゃぶ」のほか、ボタンエビ、時しらず、釣りキンキ、生さんまなど、北海道の秋の旬が存分に感じられるお料理を提供してくれます。

◆柳橋 魚しゃぶ 濱の季節◆

（名古屋市中村区名駅4-16-23）（052-582-2180）

名古屋にいながらにして、札幌中央市場から直送された、選りすぐりの新鮮な海の幸や旬の野菜、豚、鹿、牛などを使った北海道の郷土料理、この機会に是非とも堪能してみてください。