ご褒美は採れ立てのハチミツスイーツ！日本で唯一、養蜂体験ができるカフェへ!!

養蜂アシスタントとしてお手伝い

大正元年創業の老舗ハチミツ店が、伊勢神宮内宮のすぐ近くにオープン。日本で唯一、養蜂体験ができるカフェとして話題沸騰！こちらでは実際に防護服を着て養蜂場に入り、採蜜のお手伝いを楽しめます。

ミツバチはおとなしいから、近くに飛んできたり、体に止まったりすることはあっても、こちらから攻撃をしない限り、刺すことはありません。熟練の養蜂家も一緒だから、ご安心を。

採蜜したハチミツはご褒美として、持ち帰ることができるだけではなく、カフェでオーダーしたメニューにその場でかけていただくことも。文字通り、採れたばかりのハチミツを味わう感動体験です！

防護服に着替えて職人さんと養蜂場へ。色々な豆知識と合わせて丁寧に解説してくれるところも嬉しい。

巣箱から巣枠を取り出して、ハチミツを絞り出す作業をお手伝い。

ミツバチは貯まった蜜にフタをしますが、そのフタをカットする作業。フタの下から濃厚なハチミツがお目見え！

フタをカットした後、遠心分離機で採れ立てのハチミツを採取します。可愛い瓶に入るだけの蜜をプレゼント。

採蜜後はカフェスペースでスイーツ！

8月より登場の新メニュー。人気のハニートーストをハーフ&ハーフで提供。テイクアウトで食べやすく、見た目も可愛いすぎ！

●ハニーステックトースト レモン&ベリーベリー1,080円

こちらは暑い日に飲みたい、ハチミツをたっぷりと使ったハニーレモネードです。伊勢の新名物として早くも大人気商品に！！

●ハニレモL620円・R480円

日本各地で採れた国産の純粋はちみつシリーズ「蜜匠」の令和初の新蜜（数量限定）。併設のスペースでは各種ハチミツ商品の物販も行っています。

伊勢神宮のすぐ近く趣ある古民家でカフェでお買い物、各種体験など、ハチミツの魅力を満喫できます。

また、こちらでは養蜂体験以外にも、ハニーアロマワックスサシェ作り体験もできます（2,500円）。

●採蜜体験5分コース
料金：高校生以上¥1,200、小· 中学生¥600
●採蜜体験40分コース（要予約）
料金：高校生以上¥3,500、小· 中学生¥1,500

ミツバチの生態やハチミツについて養蜂家の解説をじっくり楽しめます。

※長袖・長ズボンが必要です。※雨天・冬季は体験できない場合があります。※ミツバチが出ないため雨天中止。また冬場はミツバチが活動をしない時期のため、体験できない場合があります（11～ 2月）。