今回は、2021年12月に東郷町にオープンした、古民家ベーカリー&カフェ『パンと庭』をご紹介。
空き家となっていた築30年の家屋を改修し、ベーカリー&カフェに。自然の里山をイメージしたさまざまな木々をはじめ、井戸や小川など趣ある200坪の庭が窓から眺められます！
さらに、建物内には本格的なパン工房も。あんぱんやカレーパンなど、ベーシックな味にこだわった、どこか懐かしいパンたちに出会えるのも魅力。
穏やかな田園風景と素朴で懐かしいパンに癒されに訪れてみてはいかが？
田園風景×日本家屋！穏やかな空間で癒される
本格パン工房も！古民家の穏やかな雰囲気漂う店内
オープンしてすぐに、町のシンボル&憩いの場に。
空き家となっていた築30年の日本家屋を、東郷町のリフォーム会社『住工房』がリノベーション。古民家ならではの、風情あふれる空間で穏やかなひとときが過ごせます。
本格パン工房も完備。焼きたてパンの美味しい香りも一緒に堪能できますよ。
ピクニック気分が楽しめる！里山をイメージした200坪の庭
あたたかい季節にはデッキに腰かけて、季節の木々を眺めながらパンを味うのもおすすめ。
店内からは、200坪の庭を眺めることも。自然の里山をイメージした庭には、高さ7〜8mのイロハモミジやカツラといった木を32本植樹。井戸や小川もあり、趣ある癒しの空間が楽しめます。
長さ50mの広々としたテラス席もあるので、四季折々の風景を眺めつつ、外の空気も感じながらピクニック気分を味わってみて。
どこか懐かしい！ベーシックな味わいのパンをご紹介！
生地は、天然酵母または生イーストのみ！北海道産の小麦を100%使用した無添加生地で、体に優しい安心・安全なパン作りが魅力。
温度や湿度、時間調整までこだわった、飽きのこないベーシックな味わいのパンのラインナップをご紹介します！
毎日食べやすい！素朴な味わいの食パン
“毎日食べたい食パンこそ、素朴で安心・安全なものがいい”。そんな考えのもと、米粉を使った食パンなど、毎日でも食べやすい優しい味わいの食パンが揃います。
お値段も１斤430円とリーズナブルなのも嬉しいポイントです。毎朝の食事の1品に、素朴で優しい『パンと庭』の食パンを添えてみてはいかが？
『パンと庭』食パンラインナップをご紹介
○「角食パン1斤」430円
○「米粉食パン1斤」430円
地元のお店の食材も登場！優しい甘さの菓子パン
上品な甘さのあんぱんや発酵バターがリッチな風味のクロワッサンといった菓子パンを豊富にラインナップ。甘い菓子パンながらも、体に優しい風味と甘さのどこか懐かしい気分になれる味わいとなっています。
人気の菓子パンメニューをご紹介
○「つぶあんぱん」200円
地元のあんこ屋さんとコラボ。北海道産の小豆から作った低糖あんこで、体に優しいほのかな甘さのあんぱんとなっています。
○「こしあんぱん」200円
上品な甘さとなめらかな口当たりが特徴。こしあんもたっぷり入っていて、甘いものがほしい時に、おすすめです！
○「クロワッサン」220円
発酵バターの香り豊かな1品。外はサクサク、中はしっとりと贅沢な味わいと食感が魅力です！
○「アップルパイ」440円
サクサクのパイにリンゴがたっぷり入った、食べ応えのあるメニュー。ティータイムの紅茶のお供にもピッタリな風味のパイとなっています！
【そのほか菓子パンをチェック】
○「クロワッサンショコラ」250円
○「クリームパン」180円
○「メロンパン」170円
○「シナモンロール」220円
○「みるくパン」190円
○「くるみぱん」200円
○「くるみんベール」260円
○「クロワッサンショコララスク」300円
○「メロンパンラスク」230円
○「クロワッサンラスク」270円
○「レモンロール」220円
○「ブルーベリーみるくぱん」200円
○「フォンダンショコラ」200円
○「チョコチップメロンパン」190円
懐かしさ感じる昔ながらの惣菜パン
牛肉がゴロっと入った素朴な味のカレーパンやおやきなど。昔ながらの懐かしさ感じる惣菜パンも豊富に揃っています。
ベーシックで食べやすいので、ランチタイムや軽食にももってこいです！
人気の惣菜パンラインナップをご紹介
○「ゴロッと牛肉カレーパン」280円
角切りの牛肉がゴロゴロ入った特製カレーをサクサクの生地で包んで揚げた1品。米油で揚げているのもヘルシーで嬉しいポイントです！
【そのほか惣菜パンをチェック】
○「塩パン」150円
○「ウインナーパン」220円
○「グラタンパン」250円
○「トマトと大葉パニーニ」440円
○「グラタンパン」250円
○「トマトと大葉パニーニ」440円
○「ハムロール」220円
○「米粉ロール」100円
○「明太バター」190円
○「ちーずまる」280円
○「きんぴらおやき」230円
○「高菜おやき」230円
○「ロースカツサンド」440円
○「ミックスサンド」440円
○「海老カツサンド」460円
○「生ハムカマンベールサンド」500円
○「たっぷりたまごパニーニ」380円
○「てりたまサンド」360円
○「野菜サンド」360円
パンと庭
