2019.08.17
地下鉄東山線・中村日赤駅から徒歩数分のところに、3月にOPENしたばかりの<MASA cafe>。
北海道産小麦や函館牛乳など100%国産素材を使用した、自然派高級食パン「正」食パンがいただけます。
店内に入るやいなや、焼き立てパンの良い香りに包まれます。
販売だけでなく、カフェ利用もできるのがポイント。広々とした店内にはカウンター席、テーブル席だけでなく、中庭に配されたテラス席まで豊富な席種で、さまざまなシチュエーションで活躍してくれます。
開店当初から大人気だった「いちご オープンサンド」の提供が終了し、今月新たに「桃」メニューが始まったということで、早速いただいて来ました!
軽くトーストした食パンの上に、桃とレモンのコンポート、爽やかな口当たりが印象的な桃のジュレ、バニラビーンズたっぷりのアイス、生クリームが贅沢に盛り付けられ、仕上げには色鮮やかなラズベリーソースを。
甘味と酸味、コンポートされたレモンのほのかな渋味が混ざり合う、大人な味わいです。
食パンは、自慢の生食パンが軽くトーストされ、表面はサクッと中はふわふわもちもち食感。生地に国産・百花蜂蜜を使用していて、ほんのり甘みがあるので、スイーツにも相性バッチリなんです!
レギュラーメニューも要チェック。
中でもおすすめは、分厚〜いふわふわ生食パンをひとり占めできてしまう、パン好きにはたまらないメニュー!
見てください!この分厚さ!
受け取りに行った瞬間に、もう幸せいっぱいな気持ちになれますよね。
「生」とは言っても、お店で毎日焼き上げている食パンなので、小麦が香るしっとり滑らかな舌触り。トーストしていなくてもこんなに美味しいなんて…!とパクパク食べられてしまいます。
お好みで提供前に温めてもらえるほか、「1/2斤トースト」¥400+tax というメニューもありますよ。
トースト(バター、蜂蜜付き)、サラダ、ゆで卵と、朝からボリューム・栄養満点のセットが嬉しい!
ドリンクは写真のドリップコーヒー¥400+tax のほか、濃厚函館牛乳、カフェオレなど全8種から選べます。
ほかにも「ピザトースト」や「パワーサラダ」、「アップルシナモン」など食パン専門店ならではのアレンジメニュー「オープンサンド」各種¥580+tax〜 も豊富。
絶品食パンをカフェでも自宅でも、味わってみてくださいね。
MASA cafe
2019.08.17