新店舗『バタリー名駅桜通店』自家焙煎スペシャルティコーヒーと共に人気焼き菓子をカフェで

稲垣朱乃

2021.12.25

名古屋・名駅のバターにこだわる人気焼き菓子専門店『Buttery（バタリー）』に、自家焙煎コーヒーと合わせて楽しめる新店舗『バタリー名駅桜通店』が、2021年12月3日（金）オープンしました。

ホワイトと木目を基調とした温かみのある空間。店内にはコーヒーの香りが漂います。

1号店では、テイクアウトのみのお店でしたが、今回の新店舗ではイートインスペースが併設。新しく導入したこだわりのコーヒーとともに、焼き菓子をその場で楽しむことができます。

同じ名駅エリアでありながら、異なる楽しみが詰まった『バタリー名駅桜通店』。その詳細をじっくりご紹介します！

焼き菓子と相性抜群！自家焙煎のコーヒーをいただこう

カウンターのショーケースや壁面には焙煎したコーヒー豆がディスプレイ。

今回の新店舗の最大の特徴であるのが、新しく導入した❝自家焙煎珈琲❞。店内の入り口付近には、バタリーの雰囲気に合った透明の焙煎機が設置。浅煎り、中煎り、深煎り、どんな方の好みにも合うようバラエティ豊かに、農園からセレクトしたスペシャルティーコーヒーが常時10種類用意されています。

特別に試飲をさせていただきました。（写真は試飲サイズです）

手前から「（浅煎り）エチオピアゲイシャゲシャビレッジ農園チャカナチュラル」1,080円～、「（中煎り）ブラジルブルボンアマレロアルコイリス農園」702円～、「（深煎り）インドネシアマンデリンブルーバタック」756円～

豆は季節により入れ替わります。パリッと軽やかな「リーフパイ」にはスッキリとした浅煎りコーヒー、「カヌレ」にはバランスの取れた中煎りコーヒー、濃厚な「フィナンシェ」や「バタリーサンド」にはこっくりとした深い味わいの深煎りコーヒーを、と焼き菓子に合わせてペアリングを楽しむのもオススメです。

また、バタリーのオリジナルブレンド「バタリーブレンド（中深煎り）」もあります。バターのコク深い焼き菓子に合うようにと作られたそう。

一杯ずつ丁寧にハンドドリップされたコーヒーを店内でいただくのはもちろん、テイクアウトも可能。お家でも楽しめるようにと、焙煎された豆を購入することもできます。

一杯一杯丁寧にドリップして淹れたてを提供してくれます。

砂糖入れまでとっても可愛い！

コーヒー豆は100gから販売しています。好みの挽き方にも対応してくれるそう。

バタリー定番の焼き菓子ももちろんラインナップ

コーヒーの他にももちろん、バタリー定番の焼き菓子が展開しています。フランス産発酵バターときび砂糖で仕上げた、コクと優しい甘さが特徴の「フィナンシェ」313円～や、ラムの香りが引き立つ「カヌレ」270円～、発酵バタ―をよりふんだんに使用した香り豊かな「バタリーカヌレ」367円～など。どれも１つから注文可能で、テイクアウトも可能です。