手土産にも喜ばれる【名駅】スイーツ専門店〈Buttery〉から冬の新作が登場

オープン1周年！発酵バターにこだわったスイーツ専門店

名古屋駅桜通口から徒歩5分ほどのところにある〈Buttert（バタリー）〉は、店名の通り、バターにこだわった焼き菓子専門店。

自分のおやつ用にと1個～購入が可能なことや、手土産にもぴったりなオシャレなパッケージが魅力です。

2019年のオープンから1周年を迎え、12月から新作が登場するということで取材にお邪魔しました。

おうちクリスマスパーティーに、大人可愛いボックスケーキはいかが

まずは、こちら。ホリデーシーズンらしいデザインが大人可愛いボックスに、ぴったりとおさまったスクエア型のケーキ。箱を開くと、つややかに輝くイチゴとブルーベリーがぎっしりとデコレーションされ、まるで宝石箱のようです。

12月25日(金)まで期間限定販売で、事前予約制。ボックスの大きさは15cm×15cmと大きすぎず、少人数でも食べきりやすいサイズ感も嬉しいポイントです。ケーキの両側にツマミがあるので、きれいに取り出すことができますよ。

箱の中身はどうなっているのかというと…今回、取材用に試食サイズをご用意いただきました。（写真右）

土台はスポンジケーキではなく、サクサクとしたクッキーのようなタルト生地。バターをたっぷりと使用しているので、しっとりとした上質な味わいです。

表面には生クリームとカスタードを混ぜたクリーム、ラズベリージャムがデコレーションされ、程よい甘さと酸味が後を引きます。甘いモノがあまり得意ではないという人にも、ぜひ試していただきたい一品。

他にも、季節の食材をあしらった生菓子が1個～購入可能。いろんな種類を詰め合わせて、食べたいものをそれぞれ選ぶのも楽しいですよね。

※種類は季節によって異なります

定番商品にも、今しか出会えない季節限定フレーバーがラインナップ

フランス産発酵バターを使用した看板商品「フィナンシェ」と、パリッ×しっとり食感の「カヌレ」にも、注目の限定商品が仲間入り。

“賞味期限は、翌日中”という、焼き立ての味わいは必食。日本に数台しかない稀少なスチームラックオーブンで、外側は香ばしく、中はしっとりと焼き上げています。

新作カヌレにはそれぞれ、苺と柚子のリキュールを効かせ、大人な味わいに。可愛らしい冬カラーも気分を盛り上げてくれますよね。

いよいよホリデーシーズンが近付いてきました。帰省時の手土産や、大切な人へのギフトに、そして今年1年頑張った自分へのご褒美に…立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

最新情報は、お店の公式HPやInstagram、一部商品が購入できるオンラインショップページをチェックしてみてくださいね。

▼公式HP▼

https://www.buttery.jp/

▼公式Instagram▼

https://instagram.com/buttery.jp

▼公式オンラインショップ▼

https://buttery.stores.jp/

店舗名：Buttery

住所：名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F

電話番号：052-564-3553

営業時間：10:30～18:30

定休日：火曜日・第3水曜日

公式サイト：https://www.buttery.jp/