街の個性と地元の魅力を映し出す、犬山のライフスタイル&ブティックホテル『ホテルインディゴ犬山有楽苑』に、レストランテラス席のBBQや「セミビュッフェディナー」など、秋の味覚を堪能できるプランが登場。
地元で採れた新鮮な野菜が中心のサラダや、旬の犬山産バターナッツカボチャと豆乳でクリーミーに仕上げたポタージュなど『ホテルインディゴ犬山有楽苑』らしい趣向を凝らしたメニューが盛りだくさん！
食欲の秋ならではの魅力を、ホテルシェフ自慢のバラエティ豊かな料理とともに思う存分、楽しんでみて。
-今秋の注目プラン①-
1日1組！犬山城を一望するBBQ
「Indigo Home Kitchen Yamateras(車山照)」で国宝犬山城を目の前にテラスBBQプラン。
食材は、地元の野菜や肉などを中心にしたラインナップです。
国宝犬山城を一望するテラス席で、色づき始める秋を感じながら、1日1組限定の贅沢すぎるBBQ体験を！
【期間】
9/27(水)～11/30(木)
【ランチ時間】
11:30～15:00(LO14:30)※最終入店13:00
【ディナー時間】
17:30～22:00(LO21:30)※最終入店20:00
【場所】
Indigo Home Kitchen Yamateras
(車山照)テラス席
【料金】
1名7,500円
※2名～4名の利用
【メニュー1名分】
・三河豚 ローススライス100g
・知多牛リブロース80g
・ソーセージ
・有頭海老
・ホタテ貝柱
・白身魚(イサキ)
・ベーコンスライス
・野菜盛り合わせ
【オプション】
プラン利用で赤・白・スパークリングワイン フルボトルを特別料金の各5,000円で提供
-今秋の注目プラン②-
テラスBBQ付ステイプラン
歴史と食文化を楽しみながら贅沢なひとときを過ごすには、最適な朝食とBBQが付いたプランがオススメです。
【期間】
9/27(水)～11/30(木)
【時間】
17:30～22:00(LO21:30)※最終入店20:00
【場所】
Indigo Home Kitchen Yamateras
(車山照)テラス席
【料金】
1名24,900円～
【プラン内容】
1泊朝・夕食付き
※夕食はTERRACE BBQ
※入湯税別途150円
ただ今、予約受付中
⇒TEL0568-61-2211
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。※申込みは利用3日前までに。※写真はイメージです。内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。※雨天時はキッチンで調理した食材をレストラン内にて提供します。
-秋の注目プラン③-
セミビュッフェディナー
セミビュッフェと選べるメイン料理が付いたディナーコース。
多彩な前菜から始まり、サラダ、スープなど13種のバラエティ豊かなメニューを好きなだけどうぞ！
選べるメインでは魚と肉をお好みで提供。秋ならではの地元食材を使った新しい食体験を楽しめます。
【期間】
10/1(日)～11/23(木・祝)
【時間】
17:30～22:00(LO21:30）
【場所】
Indigo Home Kitchen Yamateras
車山照
【料金】
1名12,500円
【メニュー】
●サラダ
・ウォルドフサラダ
・グリーンサラダ
・カラフル大根サラダ
・フジッリとトマトサラダ
●ピンチョス
・イチジクと生ハム
・じゃがいもと蛸
・パテドカンパーニュと紅芯大根
●スープ
・ネイバーフッド南瓜ポタージュ
●カナッペ
・各務原にんじんフムス
・ベーシックフムス
●卵料理
・ネイバーフッド野菜のフリッタータ
●ディップ
・ワカモレディップ ライスペーパーフリット
●マリネ
・魚介のセビーチェ
●ブレッド
・バタール
・全粒粉バタール
●メイン
・金目鯛と帆立のヴァプール ビスクソース
・近江鴨と黒にんにく 秋茄子の柚子胡椒グラチネ
●オプション
・ロブスターフリカッセ 車山照バターソース(+2,500円)
・和牛フィレ100gグリエ 2種のソース(+2,900円)
・牛フィレとフォアグラ 黒トリュフソース(+3,900円)
・天然 活 三重エゾ鮑ステーキ ヴェルデソース磯の恵み(+8,500円)
●デザート
・焼きモンブラン 黒コショウのアクセント
・紅はるかのスフレグラッセ 柑橘のコンフィチュール
ホテルインディゴ犬山有楽苑とは
ふたつの国宝を抱く中部圏の奥座敷・犬山のホテル。
時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。
ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城の天守、城下町のグルメなど、祭り文化の賑やかでカラフルな世界が広がる犬山を、思い切り体験することができます。
まるで異世界に飛び込んだかのようなドキドキのタイムトラベルを。
ホテルインディゴ犬山有楽苑
