19日間の集大成です！
最終週にふさわしい
北の美食がタカシマヤに集結
食欲の秋のグルメイベントと言えば、ただ今「ジェイアール名古屋タカシマヤ」で開催中の「秋の大北海道展」。今回で27回目を迎える人気催事で、前回は20日間で31万人もの来場者を集めたというから驚き！
会場は10階催会場で、今回のテーマは「北の魅力を食べ尽くす」です。
バイヤーが現地で出会った、変わりゆく北海道にスポットを当てているのがポイント。
近年は気候変動の影響で、収穫時期や漁獲状況にも変化が生まれているそうです。そうした今だからこそ出会える食材や旬の味覚を、たっぷり紹介してくれます。
会期は3週に渡る構成で9月17日(木)から23日(水・祝)が第1弾、9月24日(木)から29日(火)が第2弾、9月30日(水)から10月5日(月)が第3弾。
今回お届けするのは、締めくくりとなる第3弾のお勧めラインナップです。
全113店、初出店12店(道外初出店3店、東海地区初出店5店)という規模の中から、フィナーレを飾る1週間の顔ぶれを厳選！
新千歳空港で行列必至のラーメンと
3種のカニの食べ比べです
海の幸を求める人がまず向かうべきは、新千歳空港で行列必至と評判の一杯です。＜けやき＞の蟹入り北の贅沢拉麺は、たっぷりのズワイガニの身と卵白をあんに絡めたとろみのあるスープが特徴。
今回が待望の初出店で、現地に行かなければ味わえなかった一杯が名古屋で楽しめます。価格は1杯2,301円、各日100杯限りです。
食べ比べ好きには＜積丹 ふじ鮨＞の北海味めぐりを。大ズワイガニ、生ズワイガニ、ズワイガニという3種のカニを一度に味わえる贅沢な握りセットです。にしんやソイ、ほっき貝といった北海道産の人気ネタも並びます。
1人前10貫で5,940円、各日100食限りのジェイアール名古屋タカシマヤ限定です。
帯広で愛される行列必至の
豚丼専門店が東海地区に初出店
肉料理では＜ぶた丼のとん田＞に注目です。帯広で愛される行列必至の豚丼専門店で、東海地区への初出店となります。職人が丁寧に手切りした十勝豚が魅力のロース・バラ盛合せ豚丼は1折1,458円。実演販売で仕上げの香ばしさも楽しめます。
函館パティスリーのメロンソフトと
函館唯一のチョコレートも登場！
第3弾のスイーツももちろん見逃せません。＜パティスリーシュウ＞は、数々のコンテストで受賞歴を持つシェフが営む函館の人気店で、道外初出店となります。
濃厚なメロンソフトクリームに、サクサクのよつ葉発酵バタークッキーをトッピングした北海道メロンソフトクリームプレミアムは、1個701円の実演販売です。
チョコレート好きは＜スーリールショコラ＞を絶対にお見逃しなく。
函館で唯一、カカオから手がけるビーントゥバーチョコレート専門店で、東海地区に初出店。
濃厚なチョコレートムースに、道産さつまいもムースやスイートポテトを重ねたパタドゥースショコラは1個601円、各日200個限りです。
ロイズのドバイチョコと
道民に長年愛される定番お菓子も
そして、話題の一本もこの週に登場します。＜ロイズ＞が手がける、いわゆるドバイチョコのピスターシュカダイフショコラです。1本2,052円、各日100箱限り。
海外発のトレンドスイーツを、道内発ブランドの技術で仕上げた一本として注目度はかなり高め！
会期を通して楽しめる顔ぶれも、最終週まで並びます。
道民に長年愛されてきた名菓子チェルシーとのコラボは＜北海道観光物産興社＞の北海道限定チェルシーキャラメルサンド(1箱6個入り1,383円、各日120箱限り)と＜函館洋菓子スナッフルス＞の北海道生食感チェルシーオムレット(1箱4個入り1,296円、各日180箱限り)の2種類。
どちらも懐かしさと新しさが同居する味わいです。
また北海道内でしか手に入らない入手困難なお菓子として知られる＜スノーチーズ＞のSNOW MILKCHEESE(1箱5個入り918円)も引き続きラインナップ！
第3弾は、現地でしか出会えなかった味や、初出店の専門店が集まる締めくくりの一週間です。
「第27回 秋の大北海道展」3部構成・19日間の最後を飾るラインナップを求めて、9月30日(水)から10月5日(月)までぜひ名駅まで足を運んでみてください。
イベント名：第27回 秋の大北海道展(第3弾)
開催場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場
電話番号：052-566-1101
開催期間：9/30(水)〜10/5(月)
開催時間：10:00～20:00
公式サイト：https://www.jr-takashimaya.co.jp/