東海の人気パティスリーにこの夏絶対食べておきたい新作スイーツを大調査!パティスリー&スイーツショップが本領発揮した、始まったばかりのひんやりスイーツをどこよりも早くお届けします。
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1.『QO tart』のアイスタルト
2.『YUWAI』の夏のプラネタリウム
3.『coquelicot』の麦わら帽子
4.『PATISSERIE mimi』の夏タルト
5.『Buttery』のあんずとアーモンドのフィナンシェ
直径約63mm、可愛らしいサイズのこだわりタルトが主役のテイクアウト専門店。フィリングに合わせて、タルト生地やデコレーションにも工夫を凝らした個性豊かなフレーバーが揃います。
(右)ローストピスタチオとレモン 450円(税込み)
(左)フランボワーズバニラとチョコ 450円(税込み)
【提供期間】提供中~2020年9月上旬まで
サクサクのタルト生地にアイスを入れた、アイスタルトが登場!香ばしい有機ピスタチオと爽やかなレモンカードの「ローストピスタチオとレモン」、フランボワーズ入りのバニラと濃厚なダークチョコのムースを使った「フランボワーズバニラとチョコ」の2種が展開しています。
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【公式サイト】
【オンラインショップ】
https://www.creema.jp/creator/2444237/item/onsale
【instagram】
QO tart
A.O.P.認定の高品質な発酵バターや、徳島県産の高級和三盆など厳選素材を使ったこだわりスイーツが並ぶパティスリー。店舗目の前の名所『名古屋市科学館』をモチーフとした、名古屋ならではのスイーツも。
夏のプラネタリウム 660円(税別)
【提供期間】提供中~2020年8月末まで
名古屋市科学館をモチーフとした、通年提供の人気メニュー「プラネタリウム」を夏バージョンにアレンジ。パッションレモンのグラサージュでコーティングし、中にはホワイトチョコレートと柑橘系フルーツのムースが入ります。真ん中には、野イチゴとグロゼイユを忍ばせ、夏にぴったりの爽やかなスイーツに!
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【公式サイト】
【facebook】
https://m.facebook.com/patisserieyuwai/
【instagram】
https://instagram.com/yuwai_310?igshid=1ha6elpyxxass
【Twitter】
PATISSERIE JAPONAIS YUWAI
地元、愛知県一宮市でお店を開いて早10年。白いキャンパスに見立たられた店内に並ぶ、彩り鮮やかなケーキが魅力です。「くまさん」や「プリンセス」など絵本から飛び出したようなフォルムも可愛い。
麦わら帽子 520円(税込み)
トロピカルなミックスムースを主役に、ココナッツムースやタピオカ、タイム香るグラサージュを合わせたこの夏の新作。ココナッツ生地を帽子のようにかぶった可愛らしケーキです。
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【公式サイト】
http://coquelicot2009.com/index2.html
【Instagram】
https://www.instagram.com/coquelicot_2009/
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coquelicot(コクリコ)
国内外の有名パティスリーで積んだ経験を生かし、ケーキやパン、マカロンやBean to Barのチョコレートと、幅広いラインナップが楽しめる愛知県大府市の人気パティスリー『PATISSERIE mimi』。
タルトパッションフランボワーズ 500円(税別)
【提供期間】提供中~2020年8月末まで
アーモンドクリーム、ラズベリーを加え焼き上げたサクサクのタルトに、南国フルーツと、爽やかな酸味が特徴的なパッションフルーツのクリームを合わせた夏のスイーツ。アーモンドクリームのコク、フルーツの酸味が豊かで、南国気分を味わえます!
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【公式サイト】
【Instagram】
https://instagram.com/patisserie.mimi?igshid=1ls991epu11o0
【facebook】
https://m.facebook.com/patisserie.mimi.obu/
PÂTISSERIE mimi
バターにこだわる焼き菓子専門店。フランス産発酵バターや、北海道バター、フレッシュバターなど、焼き菓子に合わせて最適なバターを使い分け、素材を生かしたスイーツを提供しています。そんなお店の夏の新作は、、、
あんずとアーモンドのフィナンシェ 280円(税別)
【提供期間】提供中~終了時期未定
北海道バターに、あんずのすっきりとした甘さと、アーモンドの香ばしさがたまらない夏の新商品。夏ギフトにもオススメで、焼き立てを楽しむことができます。
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【公式サイト】
【Instagram】
https://instagram.com/buttery.jp?igshid=11wocmweqosuw
【facebook】
https://m.facebook.com/patisserie.mimi.obu/
【オンラインショップ】
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【名駅】ギフトにも食べ歩きにも!バター香るパティスリーで焼き菓子の魅力を再発見!
BUTTERY(バタリー)