ご当地グルメの新名物「七宝みそ餃子」尾張伝統の蔵元と餃子専門店のコラボ！

愛知県津島市にあるお持ち帰り餃子専門店『邦純』で、愛知の伝統みそを餡に練り込んだ風味豊かな「七宝みそ餃子」が新登場！無添加豆味噌を使用した、懐かしさを感じられる味わいが魅力です。

この記事では、そんな新商品「七宝みそ餃子」についてご紹介。『邦純 津島店』と『佐藤醸造あまの蔵』にて味わえるので、この機会にぜひ試してみて。

『邦純』は、愛知県津島市にあるお持ち帰り餃子専門店。国産原料にこだわり、野菜たっぷりの看板商品「邦純餃子」をはじめ、焼売やザーサイなどの本格中華も冷凍商品として販売しています。

『邦純』の魅力は、100％国産原料であること。もちもちパリパリの皮や国産野菜、国産ブランド豚肉など、原料からこだわった餃子作りを行っています。

2023年より新登場した「七宝みそ餃子」は、愛知県を代表する蔵元『佐藤醸造』の七宝みそとコラボレーションして生まれました。

『佐藤醸造』は創業明治7年、尾張地方で唯一の未醤蔵で、愛知のみその歴史と伝統を守り続ける老舗の醸造所です。

そんな伝統の味わいを取り入れた「七宝みそ餃子」。タレではなく、みそを餃子の餡に練り込むことで味わい深い風味豊かな餃子に。コクのある無添加の豆味噌が、甘味の高い国産キャベツと豚肉の餡をさらに引き立て、美味しさがじわじわと広がりますよ。

みその風味とカリカリの皮とぎっしりとつまった餡との相性はバツグンです！まろやかな味わいなので、子どもから大人まで楽しめます。

基本冷凍での販売ですが、不定期で生の販売も。その場で焼いて提供されるものもあるので、ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。

■七宝みそ餃子

【生】20個入り：1,000円
【冷凍】15個入り：750円
【焼き】6個入り：500円

こだわりの餃子ラインナップ

『邦純』では、「七宝みそ餃子」のほかにも多彩な餃子が揃っています。定番は、青森県産のニンニクを使った甘くてコクのある「邦純餃子」。

スタミナをつけたいなら、肉やニラ、ニンニクがぎっしりと詰まった「武士餃子」、ニンニクが通常の2倍入るニンニク好きにはたまらない「爆烈ニンニク餃子（夏季限定）」など、気分や好みに合わせて選ぶことができます。