2019.08.02
8/1(木)名古屋JRセントラルタワーズ13Fのレストラン街に新しく【SCHMATZ BEER DINING(シュマッツ・ビア・ダイニング)】がオープンしました!
現在絶賛リニューアル中のレストラン街。そのほかの店舗情報はこちらをチェックして。
ドイツ出身のマーク・リュッテンさん、クリストファー・アックスさんが共同経営で立ち上げた【SCHMATZ BEER DINING(シュマッツ・ビア・ダイニング)】。ドイツビールをリーズナブルに気軽に味わってもらいたい、そんな思いで、クラフトドイツビール&モダンドイツ料理を提供しています。現在関東圏で19店舗が展開。今回の名古屋初出店は、記念すべき20店舗目となります!
一番の注目は、500年以上の歴史を誇るドイツビールの材料や製法にのっとり、日本国内醸造でつくられるフレッシュな本格クラフトドイツビール。常に6種+その時のおすすめ2種の全8種がラインアップ。ごくごくと飲めるライトなものから、ゆっくりと味わいたいリッチなテイストまでバリエーション豊か。ホップで注ぎたてをいただけます。1杯がとってもボリューミーで嬉しい!
お酒が弱いという方や、たくさんの種類を少しずついただきたい方におすすめなのが、「BEER FLIGHT!」1100円。可愛らしい小さなグラスで好きなビール3種の飲み比べができるテイスティングセットです。
持ってみるここんなサイズ感です!
料理はドイツの伝統料理をはじめ、ドイツ料理と日本の食べ物を融合させたオリジナル料理、ベルリンの屋台から火が付いたというドイツ新定番のストリートフードなど、なかなかお目にかかれないグルメが揃います!その中から特におすすめをピックアップしてご紹介!
ドイツのNo.1ストリートフード
「カリーヴルスト」650円
ベルリン発祥でポテトとカレーソースがかかったソーセージを一緒に楽しむのが伝統的な食べ方。
「シャルキュトリボード」1,580円
生ハムとサラミ、自家製ザワークラウトとピクルスの盛り合わせ。生ハムの下に隠れているクラッカーを木づちで割りながらいただきます。
「ジャーマンタルタルからあげ」680円
からあげの上に、ドイツのザワークラウトで作る自家製タルタルソースをトッピング。
こちらの魅力は料理だけじゃない!ロケーションも抜群です。名古屋駅直結でアクセス抜群なことはもちろん、約60席ある広々としたテラス席からは名古屋のビル群を一望。開放的な空間でビールを飲めば、もうここが日本だとゆうことを忘れてしまいそう!
テラスに入って一番左の席からは、名古屋城も発見!
ランチ、ディナーでゆっくり利用するのはもちろん、仕事帰りや待ち合わせの間に軽く1杯なんて楽しみ方も!これからは特にビールの美味しい季節!ぜひ利用してみてくださいね!
SCHMATZ BEER DINING
2019.08.02