スパイス香る夏ビュッフェ
ヒルトン名古屋で異国気分
夏のごちそうと言えば何が思い浮かびますか？
夏バテ解消にお肉？キンキンに冷えたビール？ひんやりスイーツ&フルーツ？
もちろん、ぜーんぶ最高ですが、今年は酷暑ということで、エキゾチックでオリエンタルでパワー充填の夏はいかがでしょう？
地下鉄伏見駅から歩いて3分ほどのヒルトン名古屋で開催中の「Oriental Summer Sensation」は、まさに異国情緒たっぷりのサマーランチ&ディナービュッフェ。
スパイスを贅沢に使った東南アジア＆中東料理から、旬のマンゴーをふんだんに取り入れたスイーツまで、そのバリエーションと完成度の高さに、ここは本当に名古屋ですか？と呟きたくなるほど。
ビュッフェ台を彩る24種類以上のメニューの中から、編集部の実食チェックで特に気になった、推しの料理をご紹介します！
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オズモールの
-推しメニュー①-
異国の風を感じるスパイスマジック
香り立つローストビーフで旅気分
まずは前菜代わりに選んだのが「ローストビーフ バハラート風味」。これがもう…ひと口で中東へワープした気分に。
中東ミックススパイス「バハラート」がしっかり染み込んだお肉は、柔らかさと香り高さが共存するまさに傑作です。
ふんわりと鼻に抜ける香りがクセになります。
焼き目の香ばしさとじゅわっと広がる旨み…これは「絶対に食べてください！」としか言えません。
-推しメニュー②-
外はパリっと中はジューシー！
ガイヤーンの香ばしさに心奪われて
次の主役は、タイの屋台料理のひとつ「丸鶏のガイヤーン」です。
皮はパリパリ、身はふっくらジューシーとビュッフェの枠を超える贅沢すぎる仕上がり。
ナンプラーとにんにくが効いたマリネ液のコクと塩気、そして添えられた甘酸っぱいソースが絶妙にマッチ！
これは、間違いなくお酒がほしくなる系です(笑)。
-推しメニュー③-
週末限定メニューも必食です
蟹好き歓喜のシンガポールチリクラブ
週末・祝日限定で登場する「シンガポールチリクラブ」は、今回のビュッフェで最大の驚きと言っても過言ではありません！
殻ごと食べられる蟹の「ソフトシェルクラブ」を使って、辛さの奥にほんのり甘みのあるチリソースとの相性バツグン！
ピリ辛が夏にぴったりで、濃厚だけどくどくない。大人女子の心を掴むやつです！
-推しメニュー④-
甘くて爽やかな南国の魔法！
食べるマンゴーリゾートがここに
そして忘れてはいけないもうひとつの主役がマンゴー！
今回のサマービュで、前菜からメイン、スイーツまで、いたるところに登場するんです。
冷菜でいただいた「マンゴーと鮪のポキ」は、鮪のねっとり感とマンゴーのとろける甘みが絶妙。
まさか、ここでハワイ感まで味わえるとは…。
さらに「マンゴーと野菜の生春巻き」も、野菜のシャキシャキとマンゴーの甘みがぴったりで、おかわり確定の美味しさでした。
-推しメニュー⑤-
デザートもマンゴー尽くしです
とろける甘さに笑顔がこぼれる
デザートタイムもやっぱりマンゴーパラダイス！
台湾風オーギョーチーをヒルトン風にアレンジした「マンゴーの甘い夢」は、その名に偽りなし。
ぷるっとした食感とマンゴーの濃厚な味が混ざり合い、至福そのもの。
そして、赤肉メロンと生クリームを贅沢に使った「サマーショートケーキ」は、もう反則です。
しっとりスポンジがクリームをしっかり受け止めていて、ビュッフェのクオリティを完全に超えたスイーツに思わず拍手したくなりました。
Oriental Summer Sensation
名古屋で世界を旅する気分を
料理ごとに感じる国の個性や文化、スパイスの使い方の妙、そしてマンゴーの甘さに癒されながら、まるで異国の地でゆったりとランチ&ディナーを楽しんでいるような気分にさせてくれます。
食べながら、ふと「次の旅先はここかな…？」なんて妄想する時間も素敵です。
期間は8月20日(水)まで。
平日ランチは5,500円、週末ディナーは6,800円(ともに大人1名)とちょっと贅沢価格ですが、この内容ならむしろコスパ良し！
友達とのおでかけ、家族のご褒美ランチ、女子会やママ友とのひとときなど、シチュエーション問わず利用できるところも魅力です。
名古屋のど真ん中、開放感たっぷりのオシャレな空間でエキゾチックに。今夏のご褒美グルメはヒルトン名古屋のサマービュッフェで決まり！
【営業時間詳細】
ランチ 11:30～14:00(料理終了時間)
ディナー17:30～21:00(料理終了20:30)
※ディナーは90分間の4部制
①17:30②18:00③18:30④19:30
【平日料金】
-ランチ-
大人5,500円、子ども(6～12歳)3,000円、0～5歳無料
-ディナー-
大人5,800円、子ども(6～12歳)3,500円、0～5歳無料
【土日祝料金】
-ランチ-
大人6,500円、子ども(6～12歳)3,000円、0～5歳無料
-ディナー-
大人6,800円、子ども(6～12歳)3,500円、0～5歳無料
※全て税・サービス料含む
レストラン予約サイト
オズモールの
イベント名：Oriental Summer Sensation
開催場所：ヒルトン名古屋1階オールデイダイニング「インプレイス3-3」
電話番号：052-212-1151(レストラン予約)
開催期間：～8/20(水)
開催時間：ランチ11:30～14:00、ディナー17:30～21:00(90分制17:30/18:00/18:30/19:30)
料金：大人ランチ5,500円～/ディナー5,800円～
公式サイト：https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/