名駅から徒歩圏内で、コーヒーと音楽にこだわったライフスタイルホテル「ニッコースタイル名古屋」の『style kitchen Cafe & Bar』で、イチジクと洋梨のパフェ「ichi-ji-i-kku(イチジイック)」が登場。
期間は9月1日(日)から9月30日(月)までの1ヶ月間限定。
『style kitchen Cafe & Bar』では、年間を通して季節に合わせたオリジナルパフェを提供していますが、その中でも予想を上回る反響で特に人気を集めたのが、今回紹介するイチジクと洋梨のパフェ「イチジイック」。
商品名にはイチジクと四字熟語の「一字一句」を掛け合わせて、旬の果実とともにひとつひとつの素材を楽しんでほしい、という思いが込められています。
パフェのトップには、濃厚なくちどけの「クレミアソフトクリーム」に、チョコレートチュイールと生クリーム、洋梨のシロップ漬けを合わせています。クレミアソフトクリームの冷たさと、洋梨のさっぱりとした味わいは、残暑の厳しい時期にオススメです。
パフェの主役のひとつである愛知県産イチジクは、断面が映えるようスライスし幾重にもあしらっています。
イチジクの芳醇な甘みと果肉の瑞々しさを存分に味わってください！
さらに中間部からはグラノーラ、メープルアイス、イチジクのコンポートが層を織りなし、下部の赤ワインソースとイチジクのジュレとともに、大人好みの味わい深いパフェに仕上がっています。
グラス全体を通してジューシーなイチジクと爽やかな洋梨とのマリアージュを堪能できます！
美しい見た目と上品な味わいを楽しめるイチジクと洋梨のパフェで、ゆったりとした大人の時間を過ごしてみては？
イチジクと洋梨のパフェ概要
●構成要素(グラス上部から下に）
チョコレートチュイール / 洋梨のシロップ漬け / クレミアソフトクリーム / 生クリーム / 洋梨のシロップ漬け / イチジクスライス / 赤ワインソース / グラノーラ / 生クリーム / メープルアイス / イチジクのコンポート / 赤ワインソース / イチジクジュレ
●料金1,900円
+320円でコーヒーまたは紅茶、+370 円でカフェラテを付けることができます。
●予約・問い合わせ
style kitchen Cafe & Bar
直通TEL052-433-2582
ニッコースタイル名古屋について
2020年8月に開業した、コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のライフスタイルホテル。
コーヒーの名店として知られる『TRUNK COFFEE』が焙煎するオリジナルコーヒーを提供。
館内には24時間異なるBGMが流れ、心地良い音楽に包まれた時間を過ごせます。
客室は正方形で30㎡の広さを有し、くつろぎや癒しにこだわった空間を実現。人々が集い、新しい旅のスタイルを提案します。
Nikko Styleとは？
文化、健康、環境に対する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。
地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。
2017年にブランドを創設し、第一号となる『ニッコースタイル名古屋』を2020年8月開業。2024年12月には第二号として『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』の開業を予定しています。
店舗名：style kitchen Cafe & Bar
住所：名古屋市中村区名駅5-20-13ニッコースタイル名古屋1F
電話番号：052-211-8050
営業時間：11:30～17:30※日曜11:30～17:00
定休日：不定休
公式サイト：https://nagoya.nikkostyle.jp/