南信州の新鮮な素材を使用したドーナツで有名な北川製菓。その工場に併設された直売所『ル・ノール・リヴィエール』では、名物のドーナツやケーキなど、こだわりのスイーツを販売しています。
イチオシは、一つひとつ手作りされる「キャラメリゼバウム」
イチオシの商品である「キャラメリゼバウム」は、バウムクーヘンにグラニュー糖をまぶし、バーナーで炙ってキャラメリゼで表面をコーティング。しっとりとした食感とシャリッとしたカラメルの甘苦さが口の中で広がっていきます。
そのほかにも、甘すぎない大人の味わいのスイーツである、ふわもち食感が魅力の「幻のクレームブリュレ」ほか、半生菓子から焼き菓子まで幅広い品揃えが楽しめます。お土産にもおすすめですよ。
また店内では、ドーナツのアウトレット品「北川製菓久助」を販売。通常よりお値打ちに購入できるのは、工場直営店ならでは。すぐに売り切れてしまうので、お早目の時間を狙っていくのがオススメです。
※「北川製菓久助」商品の販売種および在庫は流動的となり、時期により購入数制限が設けられたり、品切れの場合もあります。
工場併設の直売所でしか味わえない、こだわりが詰まった濃厚スイーツを求めて、ぜひ訪れてみて。
店舗名:北川製菓駒ヶ岳工場 ル・ノール・リヴィエール
住所:長野県上伊那郡宮田村1934-5
電話番号:0265-85-4145
営業時間:10:00~16:30
※当日の営業時間など場合により変更となる場合がございますので
店舗公式webページをご確認下さい。
定休日:火曜・水曜(祝日は営業)、年末年始
公式サイト:https://www.kitagawa-seika.co.jp/shop
出典:Cheek4月号
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