即予約OK!!名古屋の美食めぐり
季節料理 こ盆
-こぼん-
レストラン予約サイト「OZmall(オズモール)」とのコラボ企画。
オズモールに掲載がスタートした注目店の中から、ナゴヤドット編集部がオススメプランをご紹介。今回は、熟練の技と厳選食材で上質な和食を提供する、柳橋市場直結の『季節料理 こ盆』です。
名駅から歩いて5分ほど、名古屋の台所・柳橋市場直結の場所に佇んでいる趣ある和食の名店。
熟練の職人による和食料理はどれも絶品。こだわりの地酒とともに旬の味わいを満喫できます。
こじんまりとした店内は居心地の良いリラックス空間で、大人の記念日デートやご褒美的な女子会にもオススメです。
もっと詳しく知りたい人へ
⇒季節料理 こ盆の詳細/予約はこちら
-編集部厳選POINT①-
地元食材が中心の季節料理
東海の地のものを中心に、その時々で一番美味しく楽しめる食材を厳選。
熟練の料理人によって丁寧に調理された季節の料理は、彩りも豊かで見た目から美味しさを堪能できます。
四季折々に変化するオシャレな小料理の数々に、季節の変化を感じてみて。
-編集部厳選POINT②-
地酒と季節料理のマリアージュ
季節の料理に合わせたこだわりの地酒も魅力。東海地区を中心に厳選された日本酒と、旬の食材を使った料理のマリアージュを堪能できます。
また日本酒以外にも焼酎やワインも充実。お好みの一杯との出会いを楽しんで。
-編集部厳選POINT③-
居心地の良い空間で楽しむ小料理の数々
歴史ある市場ビルの一角を改装。こじんまりとした店内は居心地バツグン。
1階は調理場前のカウンター席、2階は個室を備えたプライベート空間をご用意。旬の食材を少しずつ、色々な味わいを楽しむのがオススメです。
編集部オススメプラン
料理長おまかせ旬の食材を使ったお食事コース
8,500円
料理長のおまかせで、旬の食材を使った全9品のコースは、色とりどりの味わいを少しずつバラエティ豊かに楽しめます。市場直送の食材を厳選した、当日の仕入れ状況によってベストの美味しさをお届けする割烹料理に舌鼓を。
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プラン詳細CHECK!
【先付】
本日のお通し
【座付】
桑名のはまぐりとおぼろ昆布
【作里】
直送白身 鮪 烏賊
【焼物】
天然鰤の漬け焼き
【揚物】
巻海老天婦羅
【酢物】
【食事】
和牛時雨おむすび
【水物】
季節のシャーベット
※写真はイメージです。
店舗名：季節料理 こ盆
住所：名古屋市中村区名駅4-15-15 16号室
電話番号：052-433-3699
営業時間：17:00～23:00(LO22:30) ※コース予約は～20:30
定休日：日曜、祝日
公式サイト：https://sites.google.com/view/kobon/