中村区ささしまエリアにある『ストリングスホテル名古屋』でこの夏お届けしている「平成レトロ ファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～」。8月27日(日)までの特定日に開催。
-CHECK POINT-
①平成に流行ったものをホテルシェフがアレンジ
②平成初期にタイムスリップしたフォトスポット
③テーブルには実際に遊べる懐かしいグッズも！
▼平成初期に流行ったものをシェフがアレンジした創作料理
1990年代（平成初期）をテーマに、ナタデココを使用したサラダや食べるラー油を付けていただく刺身、ベビースターラーメンをのせたサラダなど、平成に流行ったものをシェフがアレンジした料理や、ホテルシェフならではの本格創作料理&スイーツをラインナップ。
≪メニュー内容≫
■冷製料理：カンパチのマリネ 香味野菜と食べるラー油で／旬魚とタコのエスカベッシュ セロリとオリーブをのせて／2種のシャルキュトリーとピクルスの盛合わせ／完熟トマトとオレンジとナタデココのサラダ／愛知産のグリーンリーフサラダ ベイビィスタアとラスパドゥーラチーズ／つぶつぶコーンスープ
■温製料理：南瓜サラダとロースハムのサンドイッチ／ふるふるポテトフライ（チリ＆レモン風味、ケイジャンスパイス風味、カマンベール風味）／ツナと夏野菜 懐かしマカロニグラタン／鱸のオーブン焼き ラタトゥイユとジャガイモチップをのせて／豚ロース肉の低温ロースト 平成ハニーマスタードソース／ザ・フレンチ飯 牛肉のカルボナード ストリングス風厚切りバケットを添えて／ザ・イタ飯 サーモンとレモンの塩麹クリームペンネ／平成ビーフトマトカレー オニオンとアーモンドライスで
ドリンク
ドリンクはメロンソーダやカルピス、カラフルゼリードリンク、瓶ラムネ、瓶コーラなどどこか懐かしいラインナップで展開されています。さらに”クッピーラムネチューハイ”やオレンジワイン、ビールといったアルコールもあるので、大人も子どもも楽しめるところも夏休みに嬉しいポイント！
デザート
平成時代に流行ったスイーツのひとつであるティラミスがひとり一皿いただけます。
▼平成初期にタイムスリップしたかのようなフォトスポットを設置
平成時代に流行ったファミコンや人生ゲーム、たまごっち、ツイスターなどの玩具が会場においてあり一部は実際に触れて遊ぶこともできます。会場のスクリーンを使ってゲーム対戦もできるそうなので、親子で遊ぶのもオススメです。
さらに平成時代に流行ったモノやコトをまとめた年表も男の子と女の子でそれぞれ準備されているので、見ながら平成時代を振り返りながら楽しめます。
▼テーブル上には実際に体験できる懐かし玩具が！
テーブルの上には黒ひげ危機一髪やルービックキューブなど簡単に遊べる玩具があり、食事とともに楽しむことも可能です。ワニワニパニックなどは突然かまれるので、遊ぶ際は食器を落とさないようにご注意くださいね。
30・40代は「懐かしい！」、Z世代は「エモい！」感覚になれる『平成レトロファミリーブッフェ』。家族や友人、同僚と非日常のひとときを過ごしてみて。
＞＞もっと詳しい情報は…
イベント名：平成レトロ ファミリーブッフェ～あの頃にタイムスリップ～
開催場所：ストリングスホテル名古屋
電話番号：052-589-0561（イベント代表）
開催期間：7/22(土)・23(日)・29(土)・30(日)、8/5(土)・6(日)・11(金・祝)・12(土)・13(日)・19(土)・20(日)・26(土)・27(日)※7/29(土)は19:00～
開催時間：1部16:30～18:00（受付16:00～）、2部19:00～20:30（受付18:30～）
料金：大人5,500円、小学生2,000円、3～5歳1,000円、0～2歳無料
公式サイト：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/