自家製天然酵母パンの受注販売と、月に数日のみ間借り営業でランチを提供していた『自家製天然酵母パンのお店 なないろ』が実店舗をオープン。
-CHECK POINT-
☑自家製天然酵母パン「なないろ」の実店舗
☑知多半島の美浜町で懐かしさあふれる空間
☑地元野菜の体に優しいワンプレートランチ
●どんなお店？
無農薬・有機の旬のフルーツから育てる自家製酵母を使用したパンはクチコミで広がり、受注販売は3ヶ月以上先まで予約で埋まるほどの人気店です。
お店の場所は、もともと間借りで営業をしていた『畑カフェRainbow Art』の跡地。
オーナーの名村さんご家族は約1年前に静岡県から移住してきたばかりですが、“ご縁”があったこと、また自然と愛があふれる美浜町の地が気に入り、この場所を引き継ぐことにしたのだそう。
だからこそ、人が楽しく集い、つながり、癒されるような“ご縁”を大切にできる空間にしたいという想いが込められています。
おばあちゃんのお家に来たかのような、懐かしさを感じる落ち着いた空間です。家族みんなでお待ちしています！
子連れでもゆったり過ごせる空間。誰でも気兼ねなくくつろげる座敷席の壁には、パステル作家でもある奥様のイラストが描かれています。
天然酵母パンを焼いたり、ピザの日にも大活躍のピザ釜と、自家製酵素＆フルーツシロップのドリンク。
月に一度の、おやさいビュッフェの日やピザの日も見逃せません。
●メニューについて
そんな癒しの空間でいただけるのは、地元野菜や身体に優しい調味料などを使ったワンプレートランチ。
主菜が選べる「畑のごはんプレート」1,500円をはじめ、平日限定の「お結びプレート」や、月に2～3日限定で登場する「自家製天然酵母 パンプレート」など、どれも新鮮な野菜をたっぷり使用し、ドレッシングまで丁寧に手作りしています。
土鍋炊き黒米と季節の炊き込みご飯のおむすびがいただける、平日限定の「お結びプレート」1,600円。車麩のフライや日替わり副菜なども付いています。
月に数日限定で、人気のパンがランチに！おまかせパンのスライスが付いた「自家製天然酵母パンプレート」1,800円。子どもが安心して食べられるパンを…と店主が手ごねで作っています。
※Cheek7月号特集からの抜粋。2023年5月23日発売号の取材日時点の情報です。最新情報はおでかけ前にご確認ください。
出典：Cheek7月号
書店・コンビニ等で発売中の「Cheek7月カフェ特集」では今回紹介した以外にも、素敵なカフェの情報がたくさん載っています！
カフェ選びの参考に、こちらもぜひチェックしてくださいね。
店舗名：生きたパンと畑のごはん nanairo
住所：愛知県知多郡美浜町野間須賀95
電話番号：0569-47-6746
営業時間：11:00〜15:00
定休日：不定休※インスタを要確認
公式サイト：https://www.instagram.com/nanairobakery/
名古屋から車で1時間弱。わざわざ足を運びたい、田舎に帰ったような懐かしさが気持ちいい！家族愛あふれるカフェです。可愛い店員さんも待っています！
NAGOYA.ライター