こだわりの進化系ドーナツが味わえる注目店をご紹介！
今回は、豊田市に去年8月にオープンしたドーナツとホットドッグのテイクアウト専門店『knot（ノット）』。豊田市西町エリアのベーカリー『Riso』とカフェ『think』が手がけるお店で、素材にこだわったドーナツ本来の美味しさを提供しています。
遠方から訪れる人も多い、行列ができるほど人気の話題店で、こだわりのドーナツを楽しみに訪れてみて。
美容室をリノベーション！洗練されたデザインのお店
元々美容室だった建物をリノベーションして、ドーナツとホットドッグ専門店としてオープンさせた『knot』。
名鉄豊田市駅から徒歩5分ほど。大きな窓と黄色の枠の扉が目印。
洗練されたモルタルと大きな窓で、厨房を自由に覗くことができるつくりが特徴。安心・安全な素材 と製法を追求しているのが伺えます！
黄色の扉が印象的な入り口を入ると、こだわりのオリジナルドーナツがズラリ。わずか10坪のこじんまりとした店内ながら、地元をはじめ遠方からもファンが集うアットホームな空間が広がります。
カラフルドーナツに沖縄を感じるホットドッグ！ユニークメニューをご紹介
カラフルで映える！可愛いドーナツ
イーストタイプでシンプルだけど可愛い、ドーナツが人気。小麦粉は北海道江別市の『江別製粉』より、旨みや弾力性を高めるために全粒粉を使用するなど、素材にもこだわっています！
定番のプレーンから、ハロウィンやクリスマス等のイベント限定商品まで幅広く並びます。
さらに綿実油で揚げた軽い味わいと生地のもっちり感も絶品。ドーナツ本来の美味しさが味わえますよ。
ドーナツメニューをチェック！
○「プレーン」248円
○「シュガー」259円
○「シナモンシュガー」259円
○「チョコレート」302円
○「クロッカンショコラ」324円
○「オリーブオイル&ソルト」356円
○「ペッパーチーズ」302円
○「ツナハムサンド」453円
○「玉子ハムサンド」453円
○「カップドーナツ」388円
○「カップフレンチ」432円
沖縄のハム・ソーセージ専門店とコラボ
沖縄のハム・ソーセージ専門店『TESIO』の食材を使用。オープン準備中に全国をめぐって直接出会った、愛知ではここだけでしか出会えないオリジナルのこだわりホットドッグでお腹を満たそう。
ホットドッグメニューをチェック！
○「プレーン」864円
○「チーズ」1,080円
○「チリビーンズ」1,296円
○「こどもドッグ」594円
各地から厳選！オススメドリンク
『knot』では、各地で出い厳選したこだわりのドリンクもご用意。名古屋・川名公園前の『heru.』や奈良の酒造『奈良醸造』のクラフトビールといった、こちらも全国をめぐって出会った、お気に入りのドリンクを種類豊富に取り揃えています。
こだわりドリンクメニューをチェック！
○「コーヒー（HOT/ICE）」432円/456円
○「カフェラテ（HOT/ICE）」540円/596円
■クラフトビール
○「ファンクション（缶）」715円
○「クオヴァデス（缶）」715円
○「トリステス（缶）」715円
○「スウィート メモリーズ（缶）」726円
○「オプティマ（缶）」704円
○「トワイライトゾーン（ボトル）」2,530円
店舗名：knot
住所：愛知県豊田市元城町1-39
営業時間：9:00～18:30※土曜・日曜・祝日～17:00 ※朝ドーナツ7:00～8:30
定休日：月曜、火曜
公式サイト：https://www.instagram.com/knot.hd/