愛知県安城市にある自宅のガレージを改装してオープンしたカフェ『tokiiro coffee』。白を基調とした店主の感性がキラリと光るおしゃれ空間が魅力のカフェです。
この記事では、『tokiiro coffee』のお店のこだわりやメニューなどの魅力をご紹介。こだわりの空間で、店主独自の感性で作られるドリンクを楽しんで、非日常空間にどっぷりと浸かってみてはいかが？
独自の感性で作られる唯一無二のカフェ空間
愛知県安城市、のどかな田園風景にぽつりとたたずむ『tokiiro coffee』。元々自宅のガレージだった場所を改装してカフェにしたそう。昔ながらの倉庫の雰囲気を活かせるよう、店内は白を基調としたシンプルな雰囲気で、昔ながらのレトロ感と新しさが融合されているような空間です。
2階部分をなくし吹き抜けにしたことで、より開放感が増し明るい光が差し込むように。1日の中でも光の当たり具合でお店の雰囲気にぐっと変化が表れます。
「地元にカフェをオープンしたい」と店主が昔から夢見ていた空間。ファッションやアクセサリーからインスピレーションを受けながら、独自の感性で作られたお店は、キラリと光るセンスが感じられます。
とくに、机やイスなどは、二つとして同じものはなく、どの席に座るかによって見える景色や気分が変わっていくのが何よりの魅力。壁に向かうカウンター席では1人で本を読んだり、窓際にあるゆったりとした席では友人との会話の花を咲かせたり。それぞれにそれぞれの体験が詰まっていて、何度来ても違う感じ方ができるようになるはずです！
こだわりのコーヒーや創作ドリンク、スイーツを堪能
『tokiiro coffee』では、エスプレッソを基本としたこだわりのコーヒーや創作ドリンク、ドリンクに合うスイーツを楽しめます。
一人ひとりの好みに合わせたコーヒーを提案
素敵な空間でぜひじっくりと味わってみたいのがコーヒー。『tokiiro coffee』ではスペシャリティーコーヒーを仕入れていて1杯ずつ丁寧に淹れて提供します。香りや五感など、一人ひとりの好みに合わせてその人にぴったりのコーヒーを提案することを大切にしているそう。
さらに、味わいやコーヒー豆の違いにより器具や淹れ方を変えるというこだわりっぷり。会話を通してじっくりと丁寧に淹れる、そんな店主の想いがコーヒーの味わいからも伝わってきそうです。
見た目もおしゃれな創作ドリンクもチェック！
スペシャリティーコーヒーはもちろん、『tokiiro coffee』ではコーヒーを土台とする創作ドリンクも楽しめます。エスプレッソをトッピングした抹茶ラテや、アイスコーヒーにレモンシロップと炭酸水を合わせたレモンコーヒー、新生姜を使ったレモンやブルーベリー入りの自家製ジンジャエールなど、想像を超える発想のドリンクを楽しめます。
SNS映えするかわいい見た目、一口味わうまでどんな味がするのか想像が付かないワクワク感、素材の組み合わせによる深い味わいを感じられる工夫、1杯のドリンクでもさまざまな感情を味わえます。
ドリンクとの相性抜群のスッキリとしたテリーヌ
ドリンクのおともにぜひ味わいたいのが、スイーツ。チョコレートテリーヌとチーズテリーヌの2種類が用意されています。どちらもコーヒーの味わいを引き立てるような甘さすっきりの濃厚な味わい。濃厚だけどさっぱりとしているので、ちょっとしたおやつにぴったりです。
非日常的なカフェ空間と、そこでいただけるこだわりのコーヒー。日々の疲れを癒やしてくれる空間で、素敵なひとときを過ごしてみてはいかが？
店舗名：tokiiro coffee
住所：愛知県安城市和泉町上之切157
営業時間：11:00〜17:00
定休日：日・月・火
公式サイト：https://www.instagram.com/tokiiro_coffee/