2022年の3月、名古屋・西区にオープンしたばかりの夫婦で営む小さな喫茶店『喫茶スモリバ』。昭和レトロな雰囲気を漂わせる店内が魅力の1つ。ノスタルジックな空間で素敵な夫婦が提供するコーヒーや手作りメニューがいただける居心地の良い喫茶店です！
そんな隠れ家的な喫茶店の魅力をご紹介していきます！
元々スナックだったお店を喫茶店に変身！ノスタルジックな空間の店内
カウンター席とテーブル席、どちらも思わず長居したくなるアットホーム感。
元々スナックだった場所を利用して、アットホームな空間が魅力の喫茶店を設立。イスやソファ、ライトなど、カウンターや床の張り替え以外のものはそのままにして、昭和レトロな雰囲気を漂わせている喫茶店です。
無添加の食材にこだわった夫婦の手作りメニュー！
クリームチーズで絶妙な滑らかさ実現した「自家製イタリアンプリン」400円
無添加の食材や自家製ソース、調味料など、提供する食材にこだわりを持った夫婦が作る手作りメニューはリピート必至！安心・安全な素材で作られる料理は体にも優しく美味しくいただけます。
独自のスパイスで味付けしたチキンまたはポークを挟んでいただく「キューバサンドプレート」1.080円。
「喫茶スーズ焙煎所」のコーヒー豆を使ったコーヒーにぜひお供にしていただきたいのが、チキンやポークと一緒にチーズやピクルス等を挟んでプレス焼きにした「キューバサンド」。使用されるお肉は、独自ブレンドのマリネ漬け味付けされ、ここでしか味わえないサンドを提供。
ノスタルジックな空間で、素敵な夫婦が営む昭和レトロな喫茶店『喫茶スモリバ』。ぜひ、この機会に一度訪れてみてくださいね！
店舗名：喫茶スモリバ
住所：愛知県名古屋市西区上名古屋3-22-16 サンシャイン秩父通2F
営業時間：11:30～15:00、18:00～21:00※土曜・日曜・祝日11:30～18:00
定休日：月曜、不定休
公式サイト：https://www.instagram.com/kissa_sumoriba/