スイーツ女子の注目キーワード「リッチバタースイーツ」。希少なバターを贅沢に使用した大人のお菓子が、ギフトはもちろん自分へのご褒美としても人気を集めています。
クラフトバターブームの大本命が
ファン待望の名古屋再上陸！
各店舗から多くのクラフトバタースイーツが登場する中、大本命ブランドのひとつ『Butters』が満を持して名古屋へ！
「ジェイアール名古屋タカシマヤ」地下1階イベントスポットに限定オープン！期間は4月12日（火）まで。
昨秋の出店時も大好評だった「クラフトバターサブレ」に加えて「クラフトバターケーキ」の新フレーバー「シャインマスカットラムレーズン」が初お目見え!
Butters-バターズとは
その名の通り、バターにとことんこだわり、世界中から厳選したバターを極上のお菓子として提供しています。
産地による個性も生かしたバター選びから始まり、バターミルクや脱脂粉乳等の副産物まで美味しく加工。バターの魅力を最大限に引き出した、まさにバター好きのためのブランドです！
今回の超目玉は…
クラフトバターケーキの新フレーバー
シャインマスカットラムレーズン
●5P 1,836円（税込）
山梨県の丸山農園産で、存在感のある大きなシャインマスカットを丸ごと1粒贅沢に、ラム酒に漬けて使用。
ラム酒の香りとシャインマスカットレーズンの甘み 、濃厚なバターが絶妙に絡み合い、口いっぱいに広がります。
出荷作業中に房からこぼれ落ちてしまったシャインマスカットの粒を使用することで、フードロス削減に貢献する地球に優しい素材選びも心掛けています。
その他のラインナップは…
①クラフトバターケーキ
●3P864円 ●5P1,350円 ●10P2,700円（全て税込）
バターの味わいを存分に楽しむことができる看板商品で、前回の出店でも大好評でした！
150年以上に渡り血統管理され、現在約3,000頭のみが飼育されている牛の超希少なシングルオリジンバターを使用。
本当に美味しいバターを求めて創業者自らジャージー島へ赴き、生産者と交渉して仕入れを行っています。
ガレット・ブルトンヌとフィナンシェの2 種類の生地の間にミルクジャムを挟んだ三層構造。
鉄板で上から押さえて焼く手間をかけることで空洞ができ、新食感のスイーツ。ジャージーバターの濃厚さと空気の層の軽さが絶妙です！
②クラフトバターサブレ
●10P 1,620円（税込）
ベルギー南部アルデンヌ地方の伝統製法を継承した、2人の職人（アルチザン）のみが作ることを許された「Pur Natur社」の発酵バター。
多くの人々に愛されるこのバターを作る「Pur Natur社」と技術提携し、北海道別海町の指定酪農家の生乳をヨーロッパの伝統的な製法であるチャーン生産方式により、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたバターを使用しています。
フレッシュなミルク感がありながら、コクや深み、ヨーグルトのような爽やかな酸味も持ち合わせた、香り高い豊かな風味が特徴です。
豊かな風味と軽い食感についつい手が伸びてしまう、ヤミツキになる！とファンが続々と増えています。
③バターサンドウィッチ
●3P 1,296 円（税込）
どこから食べてもバターの香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わいの「バターサンドウィッチ」。
北海道産のバターを感じられるように配合した生地を使用。ホロっとした食感に焼き上げたサブレを合わせて、バタークリームをサンドしています。
和紅茶アールグレイ、せとかみかん、ラムレーズンの3種類。
期間は4/12（火）まで、お見逃しなく！
一度購入した人が、その美味しさが忘れられないと再びお店を訪れる、リピート率の高さが人気の秘密です。
大切な人へのギフトや、おうち時間でのひとときにぜひ。今回は1週間限定の出店だから、どうぞお見逃しなく！
店舗名：Butters
住所：名古屋市中村区名駅1-1-4ジェイアール名古屋タカシマヤB1F
電話番号：052-566-1101（ジェイアール名古屋タカシマヤ代表）
営業時間：10:00～20:00
定休日：期間中は無休
公式サイト：https://butters.farm